Comparer la Nutrition Côte à Côte

Épinard vs Brocoli

Sélectionnez deux aliments et comparez les macronutriments, vitamines et minéraux côte à côte : par 100g, par portion ou normalisé aux mêmes calories.

Comparaisons Populaires
Crisp fresh dark green spinach leaves arranged on clean studio surface
Légumes

Épinard

23Calories
2.9Protéines
2.2Fibres
28.1Vitamine C
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VS
Vibrant green fresh broccoli florets on clean stone background
Légumes

Brocoli

34Calories
2.8Protéines
2.6Fibres
89.2Vitamine C
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Highlights

Nutritional Takeaways

Based on standard 100g edible portion comparison

Moins de Calories
-32%
Épinard

Spinach (Raw) has fewer calories (energy) (23 kcal vs 34 kcal, 11 kcal less).

Plus de Protéines
+1%
Concentration Similaire

Both provide similar protein (2.9 g vs 2.8 g).

Plus de Fibres
+18%
Brocoli

Broccoli (Raw) provides 2.6 g vs 2.2 g in Spinach (Raw) (+0.40 g, +18%).

Plus de Vitamine C
+217%
Brocoli

Broccoli (Raw) provides 89.2 mg vs 28.1 mg in Spinach (Raw) (+61.1 mg, +217%).

Comparing per 100 g standard edible portion.

Nutriment
Épinard100 g edible portion
Brocoli100 g edible portion
Macronutriments6 nutriments
Calories (Énergie)Brocoli plus élevé
Épinard
23 kcal1% VQ
Brocoli
34 kcal2% VQ

Broccoli (Raw) provides 34 kcal vs 23 kcal in Spinach (Raw) (+11 kcal, +48%).

ProtéinesSimilaire
Épinard
2.9 g6% VQ
Brocoli
2.8 g6% VQ

Both Spinach (Raw) and Broccoli (Raw) provide similar amounts of protein (2.9 g).

GlucidesBrocoli plus élevé
Épinard
3.6 g1% VQ
Brocoli
6.6 g2% VQ

Broccoli (Raw) provides 6.6 g vs 3.6 g in Spinach (Raw) (+3.0 g, +83%).

Fibres AlimentairesBrocoli plus élevé
Épinard
2.2 g8% VQ
Brocoli
2.6 g9% VQ

Broccoli (Raw) provides 2.6 g vs 2.2 g in Spinach (Raw) (+0.40 g, +18%).

Lipides TotauxSimilaire
Épinard
0.39 g1% VQ
Brocoli
0.37 g

Both Spinach (Raw) and Broccoli (Raw) provide similar amounts of total fat (0.39 g).

SucresBrocoli plus élevé
Épinard
0.42 g1% VQ
Brocoli
1.7 g3% VQ

Broccoli (Raw) provides 1.7 g vs 0.42 g in Spinach (Raw) (+1.3 g, +305%).

Vitamines12 nutriments
Vitamine CBrocoli plus élevé
Épinard
28.1 mg31% VQ
Brocoli
89.2 mg99% VQ

Broccoli (Raw) provides 89.2 mg vs 28.1 mg in Spinach (Raw) (+61.1 mg, +217%).

Vitamine AÉpinard plus élevé
Épinard
469 µg52% VQ
Brocoli
31 µg3% VQ

Spinach (Raw) provides 469 µg vs 31 µg in Broccoli (Raw) (+438 µg, +1413%).

Vitamine DSimilaire
Épinard
0 µg
Brocoli
0 µg

Both Spinach (Raw) and Broccoli (Raw) provide similar amounts of vitamin d (0 µg).

Vitamine EÉpinard plus élevé
Épinard
2.0 mg14% VQ
Brocoli
0.78 mg5% VQ

Spinach (Raw) provides 2.0 mg vs 0.78 mg in Broccoli (Raw) (+1.2 mg, +160%).

Vitamine KÉpinard plus élevé
Épinard
483 µg402% VQ
Brocoli
102 µg85% VQ

Spinach (Raw) provides 483 µg vs 102 µg in Broccoli (Raw) (+381 µg, +375%).

Acide FoliqueÉpinard plus élevé
Épinard
194 µg49% VQ
Brocoli
63 µg16% VQ

Spinach (Raw) provides 194 µg vs 63 µg in Broccoli (Raw) (+131 µg, +208%).

Vitamine B1 (Thiamine)Similaire
Épinard
0.08 mg7% VQ
Brocoli
0.07 mg6% VQ

Both Spinach (Raw) and Broccoli (Raw) provide similar amounts of thiamin (vitamin b1) (0.08 mg).

Vitamine B2 (Riboflavine)Épinard plus élevé
Épinard
0.19 mg15% VQ
Brocoli
0.12 mg9% VQ

Spinach (Raw) provides slightly more riboflavin (vitamin b2) (0.19 mg vs 0.12 mg).

Vitamine B3 (Niacine)Épinard plus élevé
Épinard
0.72 mg5% VQ
Brocoli
0.64 mg4% VQ

Spinach (Raw) provides 0.72 mg vs 0.64 mg in Broccoli (Raw) (+0.08 mg, +13%).

Vitamine B5Brocoli plus élevé
Épinard
0.07 mg1% VQ
Brocoli
0.57 mg11% VQ

Broccoli (Raw) provides 0.57 mg vs 0.07 mg in Spinach (Raw) (+0.51 mg, +782%).

Vitamine B6Similaire
Épinard
0.20 mg11% VQ
Brocoli
0.18 mg10% VQ

Both Spinach (Raw) and Broccoli (Raw) provide similar amounts of vitamin b6 (0.20 mg).

Vitamine B12Similaire
Épinard
0 µg
Brocoli
0 µg

Both Spinach (Raw) and Broccoli (Raw) provide similar amounts of vitamin b12 (0 µg).

Minéraux7 nutriments
SodiumÉpinard plus élevé
Épinard
79.0 mg3% VQ
Brocoli
33.0 mg1% VQ

Spinach (Raw) provides 79.0 mg vs 33.0 mg in Broccoli (Raw) (+46.0 mg, +139%).

PotassiumÉpinard plus élevé
Épinard
558 mg12% VQ
Brocoli
316 mg7% VQ

Spinach (Raw) provides 558 mg vs 316 mg in Broccoli (Raw) (+242 mg, +77%).

CalciumÉpinard plus élevé
Épinard
99.0 mg8% VQ
Brocoli
47.0 mg4% VQ

Spinach (Raw) provides 99.0 mg vs 47.0 mg in Broccoli (Raw) (+52.0 mg, +111%).

FerÉpinard plus élevé
Épinard
2.7 mg15% VQ
Brocoli
0.73 mg4% VQ

Spinach (Raw) provides 2.7 mg vs 0.73 mg in Broccoli (Raw) (+2.0 mg, +271%).

MagnésiumÉpinard plus élevé
Épinard
79.0 mg19% VQ
Brocoli
21.0 mg5% VQ

Spinach (Raw) provides 79.0 mg vs 21.0 mg in Broccoli (Raw) (+58.0 mg, +276%).

PhosphoreBrocoli plus élevé
Épinard
49.0 mg4% VQ
Brocoli
66.0 mg5% VQ

Broccoli (Raw) provides 66.0 mg vs 49.0 mg in Spinach (Raw) (+17.0 mg, +35%).

ZincÉpinard plus élevé
Épinard
0.53 mg5% VQ
Brocoli
0.41 mg4% VQ

Spinach (Raw) provides 0.53 mg vs 0.41 mg in Broccoli (Raw) (+0.12 mg, +29%).

Lipides1 nutriments
Acides Gras SaturésSimilaire
Épinard
0.06 g
Brocoli
0.04 g

Both Spinach (Raw) and Broccoli (Raw) provide similar amounts of saturated fat (0.06 g).

Résumé du Comparatif

Based on 26 nutrients analyzed, Spinach (Raw) leads in 12 categories while Broccoli (Raw) leads in 7.Both foods show similar concentrations in 7 nutrients. Overall, Épinard has the nutritional edge in this comparison.

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