栄養成分を並べて比較

じゃがいも vs ブロッコリー

任意の2つの食品を選択し、マクロ栄養素、ビタミン、ミネラルを並べて比較:100gあたり、1食あたり、またはカロリー正規化。

人気の比較
Clean baked potato cut open displaying fluffy steaming interior and skin
野菜

じゃがいも

93カロリー
2.5タンパク質
2.2食物繊維
12.8ビタミンC
詳細を見る
VS
Vibrant green fresh broccoli florets on clean stone background
野菜

ブロッコリー

34カロリー
2.8タンパク質
2.6食物繊維
89.2ビタミンC
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Preparation State Notice

Comparing Potato (Flesh & Skin, Baked) (cooked) with Broccoli (Raw) (raw). Moisture variations and cooking state affect nutrient concentrations.

Highlights

Nutritional Takeaways

Based on standard 100g edible portion comparison

低カロリー
-63%
ブロッコリー

Broccoli (Raw) has fewer calories (energy) (34 kcal vs 93 kcal, 59 kcal less).

高タンパク質
+13%
ブロッコリー

Broccoli (Raw) provides 2.8 g vs 2.5 g in Potato (Flesh & Skin, Baked) (+0.32 g, +13%).

高食物繊維
+18%
ブロッコリー

Broccoli (Raw) provides 2.6 g vs 2.2 g in Potato (Flesh & Skin, Baked) (+0.40 g, +18%).

高ビタミンC
+597%
ブロッコリー

Broccoli (Raw) provides 89.2 mg vs 12.8 mg in Potato (Flesh & Skin, Baked) (+76.4 mg, +597%).

Comparing per 100 g standard edible portion.

栄養素
じゃがいも100 g edible portion
ブロッコリー100 g edible portion
三大栄養素6 項目
カロリー(エネルギー)じゃがいも 高
じゃがいも
93 kcal5% 目安
ブロッコリー
34 kcal2% 目安

Potato (Flesh & Skin, Baked) provides 93 kcal vs 34 kcal in Broccoli (Raw) (+59 kcal, +174%).

タンパク質ブロッコリー 高
じゃがいも
2.5 g5% 目安
ブロッコリー
2.8 g6% 目安

Broccoli (Raw) provides 2.8 g vs 2.5 g in Potato (Flesh & Skin, Baked) (+0.32 g, +13%).

炭水化物じゃがいも 高
じゃがいも
21.2 g8% 目安
ブロッコリー
6.6 g2% 目安

Potato (Flesh & Skin, Baked) provides 21.2 g vs 6.6 g in Broccoli (Raw) (+14.5 g, +219%).

食物繊維ブロッコリー 高
じゃがいも
2.2 g8% 目安
ブロッコリー
2.6 g9% 目安

Broccoli (Raw) provides 2.6 g vs 2.2 g in Potato (Flesh & Skin, Baked) (+0.40 g, +18%).

脂質ブロッコリー 高
じゃがいも
0.13 g
ブロッコリー
0.37 g

Broccoli (Raw) provides 0.37 g vs 0.13 g in Potato (Flesh & Skin, Baked) (+0.24 g, +185%).

糖質ブロッコリー 高
じゃがいも
1.2 g2% 目安
ブロッコリー
1.7 g3% 目安

Broccoli (Raw) provides 1.7 g vs 1.2 g in Potato (Flesh & Skin, Baked) (+0.55 g, +48%).

ビタミン12 項目
ビタミンCブロッコリー 高
じゃがいも
12.8 mg14% 目安
ブロッコリー
89.2 mg99% 目安

Broccoli (Raw) provides 89.2 mg vs 12.8 mg in Potato (Flesh & Skin, Baked) (+76.4 mg, +597%).

ビタミンAブロッコリー 高
じゃがいも
0 µg
ブロッコリー
31 µg3% 目安

Broccoli (Raw) has higher vitamin a (rae) (31 µg vs 0 µg).

ビタミンD同等
じゃがいも
0 µg
ブロッコリー
0 µg

Both Potato (Flesh & Skin, Baked) and Broccoli (Raw) provide similar amounts of vitamin d (0 µg).

ビタミンEブロッコリー 高
じゃがいも
0.05 mg
ブロッコリー
0.78 mg5% 目安

Broccoli (Raw) provides 0.78 mg vs 0.05 mg in Potato (Flesh & Skin, Baked) (+0.73 mg, +1460%).

ビタミンKブロッコリー 高
じゃがいも
2.0 µg2% 目安
ブロッコリー
102 µg85% 目安

Broccoli (Raw) provides 102 µg vs 2.0 µg in Potato (Flesh & Skin, Baked) (+100 µg, +4980%).

葉酸ブロッコリー 高
じゃがいも
28 µg7% 目安
ブロッコリー
63 µg16% 目安

Broccoli (Raw) provides 63 µg vs 28 µg in Potato (Flesh & Skin, Baked) (+35 µg, +125%).

ビタミンB1(チアミン)同等
じゃがいも
0.11 mg9% 目安
ブロッコリー
0.07 mg6% 目安

Both Potato (Flesh & Skin, Baked) and Broccoli (Raw) provide similar amounts of thiamin (vitamin b1) (0.11 mg).

ビタミンB2(リボフラビン)ブロッコリー 高
じゃがいも
0.05 mg4% 目安
ブロッコリー
0.12 mg9% 目安

Broccoli (Raw) provides slightly more riboflavin (vitamin b2) (0.12 mg vs 0.05 mg).

ビタミンB3(ナイアシン)じゃがいも 高
じゃがいも
1.4 mg9% 目安
ブロッコリー
0.64 mg4% 目安

Potato (Flesh & Skin, Baked) provides 1.4 mg vs 0.64 mg in Broccoli (Raw) (+0.77 mg, +121%).

ビタミンB5同等
じゃがいも
0.58 mg12% 目安
ブロッコリー
0.57 mg11% 目安

Both Potato (Flesh & Skin, Baked) and Broccoli (Raw) provide similar amounts of pantothenic acid (b5) (0.58 mg).

ビタミンB6じゃがいも 高
じゃがいも
0.30 mg18% 目安
ブロッコリー
0.18 mg10% 目安

Potato (Flesh & Skin, Baked) provides 0.30 mg vs 0.18 mg in Broccoli (Raw) (+0.12 mg, +70%).

ビタミンB12同等
じゃがいも
0 µg
ブロッコリー
0 µg

Both Potato (Flesh & Skin, Baked) and Broccoli (Raw) provide similar amounts of vitamin b12 (0 µg).

ミネラル7 項目
ナトリウムブロッコリー 高
じゃがいも
10.0 mg
ブロッコリー
33.0 mg1% 目安

Broccoli (Raw) provides 33.0 mg vs 10.0 mg in Potato (Flesh & Skin, Baked) (+23.0 mg, +230%).

カリウムじゃがいも 高
じゃがいも
535 mg11% 目安
ブロッコリー
316 mg7% 目安

Potato (Flesh & Skin, Baked) provides 535 mg vs 316 mg in Broccoli (Raw) (+219 mg, +69%).

カルシウムブロッコリー 高
じゃがいも
15.0 mg1% 目安
ブロッコリー
47.0 mg4% 目安

Broccoli (Raw) provides 47.0 mg vs 15.0 mg in Potato (Flesh & Skin, Baked) (+32.0 mg, +213%).

じゃがいも 高
じゃがいも
1.1 mg6% 目安
ブロッコリー
0.73 mg4% 目安

Potato (Flesh & Skin, Baked) provides 1.1 mg vs 0.73 mg in Broccoli (Raw) (+0.35 mg, +48%).

マグネシウムじゃがいも 高
じゃがいも
28.0 mg7% 目安
ブロッコリー
21.0 mg5% 目安

Potato (Flesh & Skin, Baked) provides 28.0 mg vs 21.0 mg in Broccoli (Raw) (+7.0 mg, +33%).

リンじゃがいも 高
じゃがいも
70.0 mg6% 目安
ブロッコリー
66.0 mg5% 目安

Potato (Flesh & Skin, Baked) provides 70.0 mg vs 66.0 mg in Broccoli (Raw) (+4.0 mg, +6%).

亜鉛同等
じゃがいも
0.36 mg3% 目安
ブロッコリー
0.41 mg4% 目安

Both Potato (Flesh & Skin, Baked) and Broccoli (Raw) provide similar amounts of zinc (0.36 mg).

脂質1 項目
飽和脂肪酸同等
じゃがいも
0.03 g
ブロッコリー
0.04 g

Both Potato (Flesh & Skin, Baked) and Broccoli (Raw) provide similar amounts of saturated fat (0.03 g).

比較のまとめ

Based on 26 nutrients analyzed, Potato (Flesh & Skin, Baked) leads in 8 categories while Broccoli (Raw) leads in 12.Both foods show similar concentrations in 6 nutrients. Overall, ブロッコリー has the nutritional edge in this comparison.

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