栄養成分を並べて比較

白米 vs サツマイモ

任意の2つの食品を選択し、マクロ栄養素、ビタミン、ミネラルを並べて比較:100gあたり、1食あたり、またはカロリー正規化。

人気の比較
Clean fluffy steamed long-grain white rice in neutral ceramic bowl
穀物

白米

130カロリー
2.7タンパク質
0.4食物繊維
0.0ビタミンC
詳細を見る
VS
Baked sweet potato split open showing vivid orange flesh with natural steam
野菜

サツマイモ

90カロリー
2.0タンパク質
3.3食物繊維
19.6ビタミンC
詳細を見る
Highlights

Nutritional Takeaways

Based on standard 100g edible portion comparison

低カロリー
-31%
サツマイモ

Sweet Potato (Baked/Cooked) has fewer calories (energy) (90 kcal vs 130 kcal, 40 kcal less).

高タンパク質
+34%
白米

White Rice (Cooked) provides 2.7 g vs 2.0 g in Sweet Potato (Baked/Cooked) (+0.68 g, +34%).

高食物繊維
+725%
サツマイモ

Sweet Potato (Baked/Cooked) provides 3.3 g vs 0.40 g in White Rice (Cooked) (+2.9 g, +725%).

高ビタミンC
サツマイモ

Sweet Potato (Baked/Cooked) provides 19.6 mg vs 0 mg in White Rice (Cooked) (+19.6 mg).

Comparing per 100 g standard edible portion.

栄養素
白米100 g edible portion
サツマイモ100 g edible portion
三大栄養素6 項目
カロリー(エネルギー)白米 高
白米
130 kcal7% 目安
サツマイモ
90 kcal5% 目安

White Rice (Cooked) provides 130 kcal vs 90 kcal in Sweet Potato (Baked/Cooked) (+40 kcal, +44%).

タンパク質白米 高
白米
2.7 g5% 目安
サツマイモ
2.0 g4% 目安

White Rice (Cooked) provides 2.7 g vs 2.0 g in Sweet Potato (Baked/Cooked) (+0.68 g, +34%).

炭水化物白米 高
白米
28.2 g10% 目安
サツマイモ
20.7 g8% 目安

White Rice (Cooked) provides 28.2 g vs 20.7 g in Sweet Potato (Baked/Cooked) (+7.5 g, +36%).

食物繊維サツマイモ 高
白米
0.40 g1% 目安
サツマイモ
3.3 g12% 目安

Sweet Potato (Baked/Cooked) provides 3.3 g vs 0.40 g in White Rice (Cooked) (+2.9 g, +725%).

脂質白米 高
白米
0.28 g
サツマイモ
0.15 g

White Rice (Cooked) provides 0.28 g vs 0.15 g in Sweet Potato (Baked/Cooked) (+0.13 g, +87%).

糖質サツマイモ 高
白米
0.05 g
サツマイモ
6.5 g13% 目安

Sweet Potato (Baked/Cooked) provides 6.5 g vs 0.05 g in White Rice (Cooked) (+6.4 g, +12860%).

ビタミン12 項目
ビタミンCサツマイモ 高
白米
0 mg
サツマイモ
19.6 mg22% 目安

Sweet Potato (Baked/Cooked) has higher vitamin c (19.6 mg vs 0 mg).

ビタミンAサツマイモ 高
白米
0 µg
サツマイモ
961 µg107% 目安

Sweet Potato (Baked/Cooked) has higher vitamin a (rae) (961 µg vs 0 µg).

ビタミンD同等
白米
0 µg
サツマイモ
0 µg

Both White Rice (Cooked) and Sweet Potato (Baked/Cooked) provide similar amounts of vitamin d (0 µg).

ビタミンEサツマイモ 高
白米
0.04 mg
サツマイモ
0.71 mg5% 目安

Sweet Potato (Baked/Cooked) provides 0.71 mg vs 0.04 mg in White Rice (Cooked) (+0.67 mg, +1675%).

ビタミンKサツマイモ 高
白米
0.1 µg
サツマイモ
2.3 µg2% 目安

Sweet Potato (Baked/Cooked) provides 2.3 µg vs 0.1 µg in White Rice (Cooked) (+2.2 µg, +2200%).

葉酸白米 高
白米
58 µg14% 目安
サツマイモ
6.0 µg2% 目安

White Rice (Cooked) provides 58 µg vs 6.0 µg in Sweet Potato (Baked/Cooked) (+52 µg, +867%).

ビタミンB1(チアミン)白米 高
白米
0.16 mg14% 目安
サツマイモ
0.11 mg9% 目安

White Rice (Cooked) provides slightly more thiamin (vitamin b1) (0.16 mg vs 0.11 mg).

ビタミンB2(リボフラビン)サツマイモ 高
白米
0.01 mg1% 目安
サツマイモ
0.11 mg8% 目安

Sweet Potato (Baked/Cooked) provides slightly more riboflavin (vitamin b2) (0.11 mg vs 0.01 mg).

ビタミンB3(ナイアシン)同等
白米
1.5 mg9% 目安
サツマイモ
1.5 mg9% 目安

Both White Rice (Cooked) and Sweet Potato (Baked/Cooked) provide similar amounts of niacin (vitamin b3) (1.5 mg).

ビタミンB5サツマイモ 高
白米
0.40 mg8% 目安
サツマイモ
0.88 mg18% 目安

Sweet Potato (Baked/Cooked) provides 0.88 mg vs 0.40 mg in White Rice (Cooked) (+0.49 mg, +124%).

ビタミンB6サツマイモ 高
白米
0.09 mg5% 目安
サツマイモ
0.29 mg17% 目安

Sweet Potato (Baked/Cooked) provides 0.29 mg vs 0.09 mg in White Rice (Cooked) (+0.19 mg, +208%).

ビタミンB12同等
白米
0 µg
サツマイモ
0 µg

Both White Rice (Cooked) and Sweet Potato (Baked/Cooked) provide similar amounts of vitamin b12 (0 µg).

ミネラル7 項目
ナトリウムサツマイモ 高
白米
1.0 mg
サツマイモ
36.0 mg2% 目安

Sweet Potato (Baked/Cooked) provides 36.0 mg vs 1.0 mg in White Rice (Cooked) (+35.0 mg, +3500%).

カリウムサツマイモ 高
白米
35.0 mg1% 目安
サツマイモ
475 mg10% 目安

Sweet Potato (Baked/Cooked) provides 475 mg vs 35.0 mg in White Rice (Cooked) (+440 mg, +1257%).

カルシウムサツマイモ 高
白米
10.0 mg1% 目安
サツマイモ
38.0 mg3% 目安

Sweet Potato (Baked/Cooked) provides 38.0 mg vs 10.0 mg in White Rice (Cooked) (+28.0 mg, +280%).

白米 高
白米
1.2 mg7% 目安
サツマイモ
0.69 mg4% 目安

White Rice (Cooked) provides 1.2 mg vs 0.69 mg in Sweet Potato (Baked/Cooked) (+0.51 mg, +74%).

マグネシウムサツマイモ 高
白米
12.0 mg3% 目安
サツマイモ
27.0 mg6% 目安

Sweet Potato (Baked/Cooked) provides 27.0 mg vs 12.0 mg in White Rice (Cooked) (+15.0 mg, +125%).

リンサツマイモ 高
白米
43.0 mg3% 目安
サツマイモ
54.0 mg4% 目安

Sweet Potato (Baked/Cooked) provides 54.0 mg vs 43.0 mg in White Rice (Cooked) (+11.0 mg, +26%).

亜鉛白米 高
白米
0.49 mg4% 目安
サツマイモ
0.32 mg3% 目安

White Rice (Cooked) provides 0.49 mg vs 0.32 mg in Sweet Potato (Baked/Cooked) (+0.17 mg, +53%).

脂質1 項目
飽和脂肪酸同等
白米
0.08 g
サツマイモ
0.05 g

Both White Rice (Cooked) and Sweet Potato (Baked/Cooked) provide similar amounts of saturated fat (0.08 g).

比較のまとめ

Based on 26 nutrients analyzed, White Rice (Cooked) leads in 8 categories while Sweet Potato (Baked/Cooked) leads in 14.Both foods show similar concentrations in 4 nutrients. Overall, サツマイモ has the nutritional edge in this comparison.

0 食品
比較する (0/2)