栄養成分を並べて比較

サツマイモ vs 白米

任意の2つの食品を選択し、マクロ栄養素、ビタミン、ミネラルを並べて比較:100gあたり、1食あたり、またはカロリー正規化。

人気の比較
Baked sweet potato split open showing vivid orange flesh with natural steam
野菜

サツマイモ

90カロリー
2.0タンパク質
3.3食物繊維
19.6ビタミンC
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VS
Clean fluffy steamed long-grain white rice in neutral ceramic bowl
穀物

白米

130カロリー
2.7タンパク質
0.4食物繊維
0.0ビタミンC
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Highlights

Nutritional Takeaways

Based on standard 100g edible portion comparison

低カロリー
-31%
サツマイモ

Sweet Potato (Baked/Cooked) has fewer calories (energy) (90 kcal vs 130 kcal, 40 kcal less).

高タンパク質
+34%
白米

White Rice (Cooked) provides 2.7 g vs 2.0 g in Sweet Potato (Baked/Cooked) (+0.68 g, +34%).

高食物繊維
+725%
サツマイモ

Sweet Potato (Baked/Cooked) provides 3.3 g vs 0.40 g in White Rice (Cooked) (+2.9 g, +725%).

高ビタミンC
サツマイモ

Sweet Potato (Baked/Cooked) provides 19.6 mg vs 0 mg in White Rice (Cooked) (+19.6 mg).

Comparing per 100 g standard edible portion.

栄養素
サツマイモ100 g edible portion
白米100 g edible portion
三大栄養素6 項目
カロリー(エネルギー)白米 高
サツマイモ
90 kcal5% 目安
白米
130 kcal7% 目安

White Rice (Cooked) provides 130 kcal vs 90 kcal in Sweet Potato (Baked/Cooked) (+40 kcal, +44%).

タンパク質白米 高
サツマイモ
2.0 g4% 目安
白米
2.7 g5% 目安

White Rice (Cooked) provides 2.7 g vs 2.0 g in Sweet Potato (Baked/Cooked) (+0.68 g, +34%).

炭水化物白米 高
サツマイモ
20.7 g8% 目安
白米
28.2 g10% 目安

White Rice (Cooked) provides 28.2 g vs 20.7 g in Sweet Potato (Baked/Cooked) (+7.5 g, +36%).

食物繊維サツマイモ 高
サツマイモ
3.3 g12% 目安
白米
0.40 g1% 目安

Sweet Potato (Baked/Cooked) provides 3.3 g vs 0.40 g in White Rice (Cooked) (+2.9 g, +725%).

脂質白米 高
サツマイモ
0.15 g
白米
0.28 g

White Rice (Cooked) provides 0.28 g vs 0.15 g in Sweet Potato (Baked/Cooked) (+0.13 g, +87%).

糖質サツマイモ 高
サツマイモ
6.5 g13% 目安
白米
0.05 g

Sweet Potato (Baked/Cooked) provides 6.5 g vs 0.05 g in White Rice (Cooked) (+6.4 g, +12860%).

ビタミン12 項目
ビタミンCサツマイモ 高
サツマイモ
19.6 mg22% 目安
白米
0 mg

Sweet Potato (Baked/Cooked) has higher vitamin c (19.6 mg vs 0 mg).

ビタミンAサツマイモ 高
サツマイモ
961 µg107% 目安
白米
0 µg

Sweet Potato (Baked/Cooked) has higher vitamin a (rae) (961 µg vs 0 µg).

ビタミンD同等
サツマイモ
0 µg
白米
0 µg

Both Sweet Potato (Baked/Cooked) and White Rice (Cooked) provide similar amounts of vitamin d (0 µg).

ビタミンEサツマイモ 高
サツマイモ
0.71 mg5% 目安
白米
0.04 mg

Sweet Potato (Baked/Cooked) provides 0.71 mg vs 0.04 mg in White Rice (Cooked) (+0.67 mg, +1675%).

ビタミンKサツマイモ 高
サツマイモ
2.3 µg2% 目安
白米
0.1 µg

Sweet Potato (Baked/Cooked) provides 2.3 µg vs 0.1 µg in White Rice (Cooked) (+2.2 µg, +2200%).

葉酸白米 高
サツマイモ
6.0 µg2% 目安
白米
58 µg14% 目安

White Rice (Cooked) provides 58 µg vs 6.0 µg in Sweet Potato (Baked/Cooked) (+52 µg, +867%).

ビタミンB1(チアミン)白米 高
サツマイモ
0.11 mg9% 目安
白米
0.16 mg14% 目安

White Rice (Cooked) provides slightly more thiamin (vitamin b1) (0.16 mg vs 0.11 mg).

ビタミンB2(リボフラビン)サツマイモ 高
サツマイモ
0.11 mg8% 目安
白米
0.01 mg1% 目安

Sweet Potato (Baked/Cooked) provides slightly more riboflavin (vitamin b2) (0.11 mg vs 0.01 mg).

ビタミンB3(ナイアシン)同等
サツマイモ
1.5 mg9% 目安
白米
1.5 mg9% 目安

Both Sweet Potato (Baked/Cooked) and White Rice (Cooked) provide similar amounts of niacin (vitamin b3) (1.5 mg).

ビタミンB5サツマイモ 高
サツマイモ
0.88 mg18% 目安
白米
0.40 mg8% 目安

Sweet Potato (Baked/Cooked) provides 0.88 mg vs 0.40 mg in White Rice (Cooked) (+0.49 mg, +124%).

ビタミンB6サツマイモ 高
サツマイモ
0.29 mg17% 目安
白米
0.09 mg5% 目安

Sweet Potato (Baked/Cooked) provides 0.29 mg vs 0.09 mg in White Rice (Cooked) (+0.19 mg, +208%).

ビタミンB12同等
サツマイモ
0 µg
白米
0 µg

Both Sweet Potato (Baked/Cooked) and White Rice (Cooked) provide similar amounts of vitamin b12 (0 µg).

ミネラル7 項目
ナトリウムサツマイモ 高
サツマイモ
36.0 mg2% 目安
白米
1.0 mg

Sweet Potato (Baked/Cooked) provides 36.0 mg vs 1.0 mg in White Rice (Cooked) (+35.0 mg, +3500%).

カリウムサツマイモ 高
サツマイモ
475 mg10% 目安
白米
35.0 mg1% 目安

Sweet Potato (Baked/Cooked) provides 475 mg vs 35.0 mg in White Rice (Cooked) (+440 mg, +1257%).

カルシウムサツマイモ 高
サツマイモ
38.0 mg3% 目安
白米
10.0 mg1% 目安

Sweet Potato (Baked/Cooked) provides 38.0 mg vs 10.0 mg in White Rice (Cooked) (+28.0 mg, +280%).

白米 高
サツマイモ
0.69 mg4% 目安
白米
1.2 mg7% 目安

White Rice (Cooked) provides 1.2 mg vs 0.69 mg in Sweet Potato (Baked/Cooked) (+0.51 mg, +74%).

マグネシウムサツマイモ 高
サツマイモ
27.0 mg6% 目安
白米
12.0 mg3% 目安

Sweet Potato (Baked/Cooked) provides 27.0 mg vs 12.0 mg in White Rice (Cooked) (+15.0 mg, +125%).

リンサツマイモ 高
サツマイモ
54.0 mg4% 目安
白米
43.0 mg3% 目安

Sweet Potato (Baked/Cooked) provides 54.0 mg vs 43.0 mg in White Rice (Cooked) (+11.0 mg, +26%).

亜鉛白米 高
サツマイモ
0.32 mg3% 目安
白米
0.49 mg4% 目安

White Rice (Cooked) provides 0.49 mg vs 0.32 mg in Sweet Potato (Baked/Cooked) (+0.17 mg, +53%).

脂質1 項目
飽和脂肪酸同等
サツマイモ
0.05 g
白米
0.08 g

Both Sweet Potato (Baked/Cooked) and White Rice (Cooked) provide similar amounts of saturated fat (0.05 g).

比較のまとめ

Based on 26 nutrients analyzed, Sweet Potato (Baked/Cooked) leads in 14 categories while White Rice (Cooked) leads in 8.Both foods show similar concentrations in 4 nutrients. Overall, サツマイモ has the nutritional edge in this comparison.

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