Comparer la Nutrition Côte à Côte

Saumon vs Tofu

Sélectionnez deux aliments et comparez les macronutriments, vitamines et minéraux côte à côte : par 100g, par portion ou normalisé aux mêmes calories.

Comparaisons Populaires
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Saumon

206Calories
22.1Protéines
0.0Fibres
0.0Vitamine C
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VS
Clean geometric cubes of firm white tofu on neutral ceramic plate
Légumineuses

Tofu

83Calories
10.0Protéines
0.9Fibres
0.1Vitamine C
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Preparation State Notice

Comparing Atlantic Salmon (Cooked/Baked) (cooked) with Tofu (Firm) (raw). Moisture variations and cooking state affect nutrient concentrations.

Highlights

Nutritional Takeaways

Based on standard 100g edible portion comparison

Moins de Calories
-60%
Tofu

Tofu (Firm) has fewer calories (energy) (83 kcal vs 206 kcal, 123 kcal less).

Plus de Protéines
+121%
Saumon

Atlantic Salmon (Cooked/Baked) provides 22.1 g vs 10.0 g in Tofu (Firm) (+12.1 g, +121%).

Plus de Fibres
Tofu

Tofu (Firm) provides 0.90 g vs 0 g in Atlantic Salmon (Cooked/Baked) (+0.90 g).

Plus de Vitamine C
Tofu

Tofu (Firm) provides 0.10 mg vs 0 mg in Atlantic Salmon (Cooked/Baked) (+0.10 mg).

Comparing per 100 g standard edible portion.

Nutriment
Saumon100 g edible portion
Tofu100 g edible portion
Macronutriments6 nutriments
Calories (Énergie)Saumon plus élevé
Saumon
206 kcal10% VQ
Tofu
83 kcal4% VQ

Atlantic Salmon (Cooked/Baked) provides 206 kcal vs 83 kcal in Tofu (Firm) (+123 kcal, +148%).

ProtéinesSaumon plus élevé
Saumon
22.1 g44% VQ
Tofu
10.0 g20% VQ

Atlantic Salmon (Cooked/Baked) provides 22.1 g vs 10.0 g in Tofu (Firm) (+12.1 g, +121%).

GlucidesTofu plus élevé
Saumon
0 g
Tofu
1.9 g1% VQ

Tofu (Firm) has higher carbohydrates (1.9 g vs 0 g).

Fibres AlimentairesTofu plus élevé
Saumon
0 g
Tofu
0.90 g3% VQ

Tofu (Firm) has higher dietary fiber (0.90 g vs 0 g).

Lipides TotauxSaumon plus élevé
Saumon
12.4 g16% VQ
Tofu
5.3 g7% VQ

Atlantic Salmon (Cooked/Baked) provides 12.4 g vs 5.3 g in Tofu (Firm) (+7.1 g, +135%).

SucresTofu plus élevé
Saumon
0 g
Tofu
0.62 g1% VQ

Tofu (Firm) has higher total sugars (0.62 g vs 0 g).

Vitamines12 nutriments
Vitamine CTofu plus élevé
Saumon
0 mg
Tofu
0.10 mg

Tofu (Firm) provides slightly more vitamin c (0.10 mg vs 0 mg).

Vitamine ASaumon plus élevé
Saumon
12 µg1% VQ
Tofu
0 µg

Atlantic Salmon (Cooked/Baked) has higher vitamin a (rae) (12 µg vs 0 µg).

Vitamine DSaumon plus élevé
Saumon
11 µg55% VQ
Tofu
0 µg

Atlantic Salmon (Cooked/Baked) has higher vitamin d (11 µg vs 0 µg).

Vitamine ESaumon plus élevé
Saumon
3.6 mg24% VQ
Tofu
0.01 mg

Atlantic Salmon (Cooked/Baked) provides 3.6 mg vs 0.01 mg in Tofu (Firm) (+3.5 mg, +35400%).

Vitamine KTofu plus élevé
Saumon
0.1 µg
Tofu
2.4 µg2% VQ

Tofu (Firm) provides 2.4 µg vs 0.1 µg in Atlantic Salmon (Cooked/Baked) (+2.3 µg, +2300%).

Acide FoliqueSaumon plus élevé
Saumon
29 µg7% VQ
Tofu
19 µg5% VQ

Atlantic Salmon (Cooked/Baked) provides 29 µg vs 19 µg in Tofu (Firm) (+10 µg, +53%).

Vitamine B1 (Thiamine)Saumon plus élevé
Saumon
0.23 mg19% VQ
Tofu
0.08 mg7% VQ

Atlantic Salmon (Cooked/Baked) provides 0.23 mg vs 0.08 mg in Tofu (Firm) (+0.15 mg, +179%).

Vitamine B2 (Riboflavine)Saumon plus élevé
Saumon
0.14 mg10% VQ
Tofu
0.05 mg4% VQ

Atlantic Salmon (Cooked/Baked) provides slightly more riboflavin (vitamin b2) (0.14 mg vs 0.05 mg).

Vitamine B3 (Niacine)Saumon plus élevé
Saumon
8.7 mg54% VQ
Tofu
0.20 mg1% VQ

Atlantic Salmon (Cooked/Baked) provides 8.7 mg vs 0.20 mg in Tofu (Firm) (+8.5 mg, +4336%).

Vitamine B5Saumon plus élevé
Saumon
1.7 mg33% VQ
Tofu
0.07 mg1% VQ

Atlantic Salmon (Cooked/Baked) provides 1.7 mg vs 0.07 mg in Tofu (Firm) (+1.6 mg, +2341%).

Vitamine B6Saumon plus élevé
Saumon
0.64 mg38% VQ
Tofu
0.05 mg3% VQ

Atlantic Salmon (Cooked/Baked) provides 0.64 mg vs 0.05 mg in Tofu (Firm) (+0.59 mg, +1262%).

Vitamine B12Saumon plus élevé
Saumon
3.2 µg133% VQ
Tofu
0 µg

Atlantic Salmon (Cooked/Baked) has higher vitamin b12 (3.2 µg vs 0 µg).

Minéraux7 nutriments
SodiumSaumon plus élevé
Saumon
60.0 mg3% VQ
Tofu
9.0 mg

Atlantic Salmon (Cooked/Baked) provides 60.0 mg vs 9.0 mg in Tofu (Firm) (+51.0 mg, +567%).

PotassiumSaumon plus élevé
Saumon
384 mg8% VQ
Tofu
148 mg3% VQ

Atlantic Salmon (Cooked/Baked) provides 384 mg vs 148 mg in Tofu (Firm) (+236 mg, +159%).

CalciumTofu plus élevé
Saumon
12.0 mg1% VQ
Tofu
282 mg22% VQ

Tofu (Firm) provides 282 mg vs 12.0 mg in Atlantic Salmon (Cooked/Baked) (+270 mg, +2250%).

FerTofu plus élevé
Saumon
0.80 mg4% VQ
Tofu
2.0 mg11% VQ

Tofu (Firm) provides 2.0 mg vs 0.80 mg in Atlantic Salmon (Cooked/Baked) (+1.2 mg, +155%).

MagnésiumTofu plus élevé
Saumon
30.0 mg7% VQ
Tofu
37.0 mg9% VQ

Tofu (Firm) provides 37.0 mg vs 30.0 mg in Atlantic Salmon (Cooked/Baked) (+7.0 mg, +23%).

PhosphoreSaumon plus élevé
Saumon
252 mg20% VQ
Tofu
121 mg10% VQ

Atlantic Salmon (Cooked/Baked) provides 252 mg vs 121 mg in Tofu (Firm) (+131 mg, +108%).

ZincTofu plus élevé
Saumon
0.64 mg6% VQ
Tofu
0.89 mg8% VQ

Tofu (Firm) provides 0.89 mg vs 0.64 mg in Atlantic Salmon (Cooked/Baked) (+0.25 mg, +39%).

Lipides1 nutriments
Acides Gras SaturésSaumon plus élevé
Saumon
2.5 g13% VQ
Tofu
0.79 g4% VQ

Atlantic Salmon (Cooked/Baked) provides 2.5 g vs 0.79 g in Tofu (Firm) (+1.7 g, +216%).

Résumé du Comparatif

Based on 26 nutrients analyzed, Atlantic Salmon (Cooked/Baked) leads in 17 categories while Tofu (Firm) leads in 9. Overall, Saumon has the nutritional edge in this comparison.

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