Cuit · Viandes et Volailles
Blanc de Poulet
31.0 g/ 100g
165 kcal
Pourquoi ce résultat ?
Chicken Breast (Roasted/Cooked) provides approximately 211% more protein per 100 g (31.0 g vs 10.0 g in Tofu (Firm)).
Cru · Pour 100g de Portion Comestible100% rendement
Tofu
Soybean Curd
Glycine max curd
Pâte de soja au calcium fournissant des protéines végétales complètes avec très peu d'acides gras saturés.
CALORIES83kcal / 100g
PROTÉINES10.0g
FIBRES0.90g
GLUCIDES1.9g
FAT5.3g
TAILLE DE PORTION100 g Pour 100g de Portion Comestible
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% VQ
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Alternatives Intelligentes
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Cru · Fruits à Coque et Graines
Graines de Courge
30.2 g/ 100g
559 kcal
Pourquoi ce résultat ?
Pumpkin Seeds (Pepitas) provides approximately 203% more protein per 100 g (30.2 g vs 10.0 g in Tofu (Firm)).
Cuit · Poissons et Fruits de Mer
Saumon
22.1 g/ 100g
206 kcal
Pourquoi ce résultat ?
Atlantic Salmon (Cooked/Baked) provides approximately 121% more protein per 100 g (22.1 g vs 10.0 g in Tofu (Firm)).
Cru · Fruits à Coque et Graines
Amandes
21.2 g/ 100g
579 kcal
Pourquoi ce résultat ?
Almonds (Raw) provides approximately 112% more protein per 100 g (21.2 g vs 10.0 g in Tofu (Firm)).
COMPARAISONS NUTRITIONNELLES
Comparer →Comparaisons Populaires avec Tofu
Détail Nutritionnel
Détail Nutritionnel Complet
Valeurs analysées en laboratoire à partir de registres de composition publiés
/ 100g
Valeurs Nutritionnelles
/ 100gDétail Nutritionnel
Pour 100g de Portion Comestible
Macronutriments
| Macronutriments | Quantité | % VQ* |
|---|---|---|
| Calories (Énergie) | 83kcal | |
| Protéines | 10.0g | |
| Glucides | 1.9g | |
| Fibres Alimentaires | 0.90g | |
| Lipides Totaux | 5.3g | |
| Acides Gras Saturés | 0.79g | |
| Sucres | 0.62g | |
| Sodium | 9.0mg |
Vitamines
| Vitamines | Quantité | % VQ* |
|---|---|---|
Vitamine CAscorbic Acid | 0.10mg | |
Vitamine ARetinol & Carotenoids | 0µg | |
Vitamine DCholecalciferol / Ergocalciferol | - | - |
Vitamine EAlpha-tocopherol | 0.01mg | |
Vitamine KPhylloquinone & Menaquinones | 2.4µg | |
Acide FoliqueVitamin B9 | 19µg | |
| 0.08mg | ||
| 0.05mg | ||
| 0.20mg | ||
| 0.07mg | ||
Vitamine B6Pyridoxal 5-phosphate | 0.05mg | |
Vitamine B12Cobalamin | 0µg |
Questions Fréquentes: Tofu
Valeurs analysées en laboratoire à partir de registres de composition publiés
Combien de calories et de glucides contient : Tofu ?
Une portion de 100 g de Tofu apporte 83 calories, 1.9g de glucides totaux et 0.90g de fibres alimentaires (soit environ 1.0g de glucides nets).
Quelles sont les vitamines et bienfaits principaux de : Tofu ?
Tofu est particulièrement riche en Calcium (22%), Fer (11%), Phosphore (10%), Magnésium (9%). C'est un aliment à haute densité nutritionnelle du groupe des Légumineuses.
Quels sont les bons substituts sains pour : Tofu ?
Parmi les alternatives saines et vérifiées pour Tofu, on trouve : Goyave, Orange, Groseille Indienne, Banane. Vous pouvez comparer les équivalents par protéines ou vitamines avec notre outil d'alternatives.
Est-ce que Tofu convient à une alimentation équilibrée ?
Avec 83 calories et 0.90g de fibres pour 100g, Tofu s'intègre parfaitement dans une alimentation saine et diversifiée.
Verified Data Source
USDA FoodData Central
DatasetSR Legacy / Foundation Foods
Record Identifier#Standard Reference
Preparation Stateraw
Standard Basis100g edible portion
Values reflect assayed composite laboratory samples from published public food tables. Naturally occurring nutrients vary by harvest variety and culinary preparation.
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