Cru · Por 100g de Porção Comestível100% aproveitamento

Tofu

Soybean Curd

Glycine max curd

Alimento à base de soja enriquecido com cálcio, fonte de proteína vegetal completa com baixo teor de gordura saturada.

VeganoVegetarianoSem GlútenSem LaticíniosRico em ProteínaBaixo Carboidrato
CALORIAS83kcal / 100g
PROTEÍNA10.0g
FIBRAS0.90g
CARBOIDRATOS1.9g
FAT5.3g
TAMANHO DA PORÇÃO100 g Por 100g de Porção Comestível
Clean geometric cubes of firm white tofu on neutral ceramic plate
Procurando substitutos saudáveis?Descubra alternativas alimentares classificadas para Tofu com base em proteína, fibra ou vitaminas.
Explorar Alternativas →
MICRONUTRIENTES DESTACADOS

Nutrientes Notáveis em Tofu

% VD

Nutrientes →
GUIAS DE CLASSIFICAÇÃO

Tofu: Guias de Classificação

Alternativas Inteligentes

Encontrar alternativas para Tofu

Descubra alternativas alimentares classificadas para Tofu com base em proteína, fibra ou vitaminas.

Cozido · Peixes e Frutos do Mar

Salmão

22.1 g/ 100g
206 kcal
Por que este resultado?

Atlantic Salmon (Cooked/Baked) provides approximately 121% more protein per 100 g (22.1 g vs 10.0 g in Tofu (Firm)).

Cru · Oleaginosas e Sementes

Amêndoas

21.2 g/ 100g
579 kcal
Por que este resultado?

Almonds (Raw) provides approximately 112% more protein per 100 g (21.2 g vs 10.0 g in Tofu (Firm)).

COMPOSIÇÃO

Análise Nutricional Completa

Valores analisados em laboratório a partir de registros de composição publicados

/ 100g
Informações Nutricionais

Detalhamento Nutricional

Por 100g de Porção Comestível

/ 100g

Macronutrientes

MacronutrientesQuantidade% VD*
Calorias (Energia)83kcal
4%
Proteína10.0g
20%
Carboidratos1.9g
1%
Fibra Alimentar0.90g
3%
Gordura Total5.3g
7%
Gordura Saturada0.79g
4%
Açúcares0.62g
1%
Sódio9.0mg
0%

Vitaminas

VitaminasQuantidade% VD*
Vitamina CAscorbic Acid
0.10mg
0%
Vitamina ARetinol & Carotenoids
0µg
0%
Vitamina DCholecalciferol / Ergocalciferol
--
Vitamina EAlpha-tocopherol
0.01mg
0%
Vitamina KPhylloquinone & Menaquinones
2.4µg
2%
Ácido FólicoVitamin B9
19µg
5%
0.08mg
7%
0.05mg
4%
0.20mg
1%
0.07mg
1%
Vitamina B6Pyridoxal 5-phosphate
0.05mg
3%
Vitamina B12Cobalamin
0µg
0%

Minerais

MineraisQuantidade% VD*
Potássio148mg
3%
Cálcio282mg
22%
Ferro2.0mg
11%
Magnésio37.0mg
9%
Fósforo121mg
10%
Zinco0.89mg
8%

PERGUNTAS FREQUENTES

Perguntas Frequentes sobre Tofu

Valores analisados em laboratório a partir de registros de composição publicados

Quantas calorias e carboidratos tem o alimento Tofu?

Uma porção de 100 gramas de Tofu contém 83 calorias, 1.9g de carboidratos totais e 0.90g de fibra alimentar (cerca de 1.0g de carboidratos líquidos).

Quais são as vitaminas e benefícios de destaque de Tofu?

Tofu é especialmente rico em Cálcio (22%), Ferro (11%), Fósforo (10%), Magnésio (9%). Alimento de alta densidade nutritiva do grupo de Leguminosas.

Quais são boas alternativas saudáveis para substituir Tofu?

Alternativas populares e verificadas para Tofu incluem: Goiaba, Laranja, Groselha Indiana, Banana. Você pode explorar substituições com nossa ferramenta inteligente.

O alimento Tofu é indicado para dietas balanceadas?

Com 83 calorias e 0.90g de fibra por 100g, Tofu se encaixa perfeitamente em planos alimentares saudáveis.

Verified Data Source

USDA FoodData Central

Verified Record
DatasetSR Legacy / Foundation Foods
Record Identifier#Standard Reference
Preparation Stateraw
Standard Basis100g edible portion

Values reflect assayed composite laboratory samples from published public food tables. Naturally occurring nutrients vary by harvest variety and culinary preparation.

ALIMENTOS

Alimentos Similares em Leguminosas

0 Alimentos
Comparar (0/2)