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Guia Nutricional de Leguminosas
Leguminosas Ricas em Proteína e Fibras
Compare lentilhas, grão-de-bico, feijão preto e edamame por carboidratos complexos, proteína vegetal, ferro e amido resistente.
Perfil Nutricional: As leguminosas são alimentos vegetais essenciais que fornecem proteína equilibrada, carboidratos de absorção lenta, amido resistente, ferro e folato.
Médias da Categoria (por 100g)
124Calorias Médias (kcal)
9.2gProteína Média
6.3gFibra Média
4Alimentos Verificados
NUTRIENTES PRINCIPAIS:
Alimentos Verificados de Leguminosas (4)
Veja perfis nutricionais completos, porções de referência e substitutos inteligentes.
Dicas de Especialistas
Perguntas Frequentes
Which legumes have the most protein?
Lentils and edamame provide between 9g to 12g of protein per 100g cooked portion, making them among the most protein-efficient plant foods.
Are legumes good for blood sugar regulation?
Yes. Legumes have a low glycemic index due to their high soluble fiber and resistant starch content, which helps blunt postprandial glucose spikes.