Crudo · Per 100g di Parte Commestibile100% resa

Tofu

Soybean Curd

Glycine max curd

Cagliata di soia ricca di calcio che fornisce proteine vegetali complete con pochissimi grassi saturi.

VeganoVegetarianoSenza GlutineSenza LatticiniRicco di ProteineA Basso Contenuto di Carboidrati
CALORIE83kcal / 100g
PROTEINE10.0g
FIBRE0.90g
CARBOIDRATI1.9g
FAT5.3g
DIMENSIONE PORZIONE100 g Per 100g di Parte Commestibile
Clean geometric cubes of firm white tofu on neutral ceramic plate
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Cotto · Pesce e Frutti di Mare

Salmone

22.1 g/ 100g
206 kcal
Perché questo risultato?

Atlantic Salmon (Cooked/Baked) provides approximately 121% more protein per 100 g (22.1 g vs 10.0 g in Tofu (Firm)).

Crudo · Frutta Secca e Semi

Mandorle

21.2 g/ 100g
579 kcal
Perché questo risultato?

Almonds (Raw) provides approximately 112% more protein per 100 g (21.2 g vs 10.0 g in Tofu (Firm)).

COMPOSIZIONE

Dettaglio Nutrizionale Completo

Valori analizzati in laboratorio da registri di composizione pubblicati

/ 100g
Valori Nutrizionali

Dettaglio Nutrizionale

Per 100g di Parte Commestibile

/ 100g

Macronutrienti

MacronutrientiQuantità% VG*
Calorie (Energia)83kcal
4%
Proteine10.0g
20%
Carboidrati1.9g
1%
Fibra Alimentare0.90g
3%
Grassi Totali5.3g
7%
Grassi Saturi0.79g
4%
Zuccheri0.62g
1%
Sodio9.0mg
0%

Vitamine

VitamineQuantità% VG*
Vitamina CAscorbic Acid
0.10mg
0%
Vitamina ARetinol & Carotenoids
0µg
0%
Vitamina DCholecalciferol / Ergocalciferol
--
Vitamina EAlpha-tocopherol
0.01mg
0%
Vitamina KPhylloquinone & Menaquinones
2.4µg
2%
Acido FolicoVitamin B9
19µg
5%
0.08mg
7%
0.05mg
4%
0.20mg
1%
0.07mg
1%
Vitamina B6Pyridoxal 5-phosphate
0.05mg
3%
Vitamina B12Cobalamin
0µg
0%

Minerali

MineraliQuantità% VG*
Potassio148mg
3%
Calcio282mg
22%
Ferro2.0mg
11%
Magnesio37.0mg
9%
Fosforo121mg
10%
Zinco0.89mg
8%

DOMANDE FREQUENTI

Domande Frequenti: Tofu

Valori analizzati in laboratorio da registri di composizione pubblicati

Quante calorie e carboidrati contiene Tofu?

Una porzione di 100 grammi di Tofu contiene 83 calorie, 1.9g di carboidrati totali e 0.90g di fibre alimentari (circa 1.0g di carboidrati netti).

Quali sono le vitamine e i benefici principali di Tofu?

Tofu è particolarmente ricco di Calcio (22%), Ferro (11%), Fosforo (10%), Magnesio (9%). Alimento ad alta densità nutrizionale del gruppo Legumi.

Quali sono i migliori sostituti sani per Tofu?

Alternative popolari e verificate per Tofu includono: Guava, Arancia, Uva Spina Indiana, Banana. Puoi confrontare le opzioni con il nostro strumento di ricerca alternative.

Tofu è adatto a un'alimentazione equilibrata?

Con 83 calorie e 0.90g di fibre per 100g, Tofu si inserisce perfettamente in un piano nutrizionale sano.

Verified Data Source

USDA FoodData Central

Verified Record
DatasetSR Legacy / Foundation Foods
Record Identifier#Standard Reference
Preparation Stateraw
Standard Basis100g edible portion

Values reflect assayed composite laboratory samples from published public food tables. Naturally occurring nutrients vary by harvest variety and culinary preparation.

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