Comparer la Nutrition Côte à Côte

Pomme de Terre vs Riz Blanc

Sélectionnez deux aliments et comparez les macronutriments, vitamines et minéraux côte à côte : par 100g, par portion ou normalisé aux mêmes calories.

Comparaisons Populaires

Aliment A

Aliment B

Clean baked potato cut open displaying fluffy steaming interior and skin

Légumes

Pomme de Terre

93Calories

2.5Protéines

2.2Fibres

12.8Vitamine C

Voir les Détails

Clean fluffy steamed long-grain white rice in neutral ceramic bowl

Céréales

Riz Blanc

130Calories

2.7Protéines

0.4Fibres

0.0Vitamine C

Voir les Détails

Highlights

Nutritional Takeaways

Based on standard 100g edible portion comparison

Moins de Calories

-28%

Pomme de Terre

Potato (Flesh & Skin, Baked) has fewer calories (energy) (93 kcal vs 130 kcal, 37 kcal less).

Plus de Protéines

+8%

Riz Blanc

White Rice (Cooked) provides 2.7 g vs 2.5 g in Potato (Flesh & Skin, Baked) (+0.19 g, +8%).

Plus de Fibres

+450%

Pomme de Terre

Potato (Flesh & Skin, Baked) provides 2.2 g vs 0.40 g in White Rice (Cooked) (+1.8 g, +450%).

Plus de Vitamine C

Pomme de Terre

Potato (Flesh & Skin, Baked) provides 12.8 mg vs 0 mg in White Rice (Cooked) (+12.8 mg).

Comparing per 100 g standard edible portion.

Nutriment

Pomme de Terre100 g edible portion

Riz Blanc100 g edible portion

Macronutriments6 nutriments

Calories (Énergie)Riz Blanc plus élevé

Pomme de Terre

93 kcal5% VQ

Riz Blanc

130 kcal7% VQ

White Rice (Cooked) provides 130 kcal vs 93 kcal in Potato (Flesh & Skin, Baked) (+37 kcal, +40%).

ProtéinesRiz Blanc plus élevé

Pomme de Terre

2.5 g5% VQ

Riz Blanc

2.7 g5% VQ

White Rice (Cooked) provides 2.7 g vs 2.5 g in Potato (Flesh & Skin, Baked) (+0.19 g, +8%).

GlucidesRiz Blanc plus élevé

Pomme de Terre

21.2 g8% VQ

Riz Blanc

28.2 g10% VQ

White Rice (Cooked) provides 28.2 g vs 21.2 g in Potato (Flesh & Skin, Baked) (+7.0 g, +33%).

Fibres AlimentairesPomme de Terre plus élevé

Pomme de Terre

2.2 g8% VQ

Riz Blanc

0.40 g1% VQ

Potato (Flesh & Skin, Baked) provides 2.2 g vs 0.40 g in White Rice (Cooked) (+1.8 g, +450%).

Lipides TotauxRiz Blanc plus élevé

Pomme de Terre

0.13 g

Riz Blanc

0.28 g

White Rice (Cooked) provides 0.28 g vs 0.13 g in Potato (Flesh & Skin, Baked) (+0.15 g, +115%).

SucresPomme de Terre plus élevé

Pomme de Terre

1.2 g2% VQ

Riz Blanc

0.05 g

Potato (Flesh & Skin, Baked) provides 1.2 g vs 0.05 g in White Rice (Cooked) (+1.1 g, +2200%).

Vitamines12 nutriments

Vitamine CPomme de Terre plus élevé

Pomme de Terre

12.8 mg14% VQ

Riz Blanc

0 mg

Potato (Flesh & Skin, Baked) has higher vitamin c (12.8 mg vs 0 mg).

Vitamine ASimilaire

Pomme de Terre

0 µg

Riz Blanc

0 µg

Both Potato (Flesh & Skin, Baked) and White Rice (Cooked) provide similar amounts of vitamin a (rae) (0 µg).

Vitamine DSimilaire

Pomme de Terre

0 µg

Riz Blanc

0 µg

Both Potato (Flesh & Skin, Baked) and White Rice (Cooked) provide similar amounts of vitamin d (0 µg).

Vitamine ESimilaire

Pomme de Terre

0.05 mg

Riz Blanc

0.04 mg

Both Potato (Flesh & Skin, Baked) and White Rice (Cooked) provide similar amounts of vitamin e (0.05 mg).

Vitamine KPomme de Terre plus élevé

Pomme de Terre

2.0 µg2% VQ

Riz Blanc

0.1 µg

Potato (Flesh & Skin, Baked) provides 2.0 µg vs 0.1 µg in White Rice (Cooked) (+1.9 µg, +1900%).

Acide FoliqueRiz Blanc plus élevé

Pomme de Terre

28 µg7% VQ

Riz Blanc

58 µg14% VQ

White Rice (Cooked) provides 58 µg vs 28 µg in Potato (Flesh & Skin, Baked) (+30 µg, +107%).

Vitamine B1 (Thiamine)Riz Blanc plus élevé

Pomme de Terre

0.11 mg9% VQ

Riz Blanc

0.16 mg14% VQ

White Rice (Cooked) provides slightly more thiamin (vitamin b1) (0.16 mg vs 0.11 mg).

Vitamine B2 (Riboflavine)Similaire

Pomme de Terre

0.05 mg4% VQ

Riz Blanc

0.01 mg1% VQ

Both Potato (Flesh & Skin, Baked) and White Rice (Cooked) provide similar amounts of riboflavin (vitamin b2) (0.05 mg).

Vitamine B3 (Niacine)Riz Blanc plus élevé

Pomme de Terre

1.4 mg9% VQ

Riz Blanc

1.5 mg9% VQ

White Rice (Cooked) provides 1.5 mg vs 1.4 mg in Potato (Flesh & Skin, Baked) (+0.06 mg, +5%).

Vitamine B5Pomme de Terre plus élevé

Pomme de Terre

0.58 mg12% VQ

Riz Blanc

0.40 mg8% VQ

Potato (Flesh & Skin, Baked) provides 0.58 mg vs 0.40 mg in White Rice (Cooked) (+0.19 mg, +48%).

Vitamine B6Pomme de Terre plus élevé

Pomme de Terre

0.30 mg18% VQ

Riz Blanc

0.09 mg5% VQ

Potato (Flesh & Skin, Baked) provides 0.30 mg vs 0.09 mg in White Rice (Cooked) (+0.21 mg, +220%).

Vitamine B12Similaire

Pomme de Terre

0 µg

Riz Blanc

0 µg

Both Potato (Flesh & Skin, Baked) and White Rice (Cooked) provide similar amounts of vitamin b12 (0 µg).

Minéraux7 nutriments

SodiumPomme de Terre plus élevé

Pomme de Terre

10.0 mg

Riz Blanc

1.0 mg

Potato (Flesh & Skin, Baked) provides 10.0 mg vs 1.0 mg in White Rice (Cooked) (+9.0 mg, +900%).

PotassiumPomme de Terre plus élevé

Pomme de Terre

535 mg11% VQ

Riz Blanc

35.0 mg1% VQ

Potato (Flesh & Skin, Baked) provides 535 mg vs 35.0 mg in White Rice (Cooked) (+500 mg, +1429%).

CalciumPomme de Terre plus élevé

Pomme de Terre

15.0 mg1% VQ

Riz Blanc

10.0 mg1% VQ

Potato (Flesh & Skin, Baked) provides 15.0 mg vs 10.0 mg in White Rice (Cooked) (+5.0 mg, +50%).

FerRiz Blanc plus élevé

Pomme de Terre

1.1 mg6% VQ

Riz Blanc

1.2 mg7% VQ

White Rice (Cooked) provides 1.2 mg vs 1.1 mg in Potato (Flesh & Skin, Baked) (+0.12 mg, +11%).

MagnésiumPomme de Terre plus élevé

Pomme de Terre

28.0 mg7% VQ

Riz Blanc

12.0 mg3% VQ

Potato (Flesh & Skin, Baked) provides 28.0 mg vs 12.0 mg in White Rice (Cooked) (+16.0 mg, +133%).

PhosphorePomme de Terre plus élevé

Pomme de Terre

70.0 mg6% VQ

Riz Blanc

43.0 mg3% VQ

Potato (Flesh & Skin, Baked) provides 70.0 mg vs 43.0 mg in White Rice (Cooked) (+27.0 mg, +63%).

ZincRiz Blanc plus élevé

Pomme de Terre

0.36 mg3% VQ

Riz Blanc

0.49 mg4% VQ

White Rice (Cooked) provides 0.49 mg vs 0.36 mg in Potato (Flesh & Skin, Baked) (+0.13 mg, +36%).

Lipides1 nutriments

Acides Gras SaturésSimilaire

Pomme de Terre

0.03 g

Riz Blanc

0.08 g

Both Potato (Flesh & Skin, Baked) and White Rice (Cooked) provide similar amounts of saturated fat (0.03 g).

Nutriment

Pomme de Terre173 g (1 medium baked potato (173 g))

Riz Blanc158 g (1 cup cooked (158 g))

Macronutriments6 nutriments

Calories (Énergie)Riz Blanc plus élevé

Pomme de Terre

161 kcal8% VQ

Riz Blanc

205 kcal10% VQ

White Rice (Cooked) provides 205 kcal vs 161 kcal in Potato (Flesh & Skin, Baked) (+45 kcal, +28%).

ProtéinesSimilaire

Pomme de Terre

4.3 g9% VQ

Riz Blanc

4.3 g9% VQ

Both Potato (Flesh & Skin, Baked) and White Rice (Cooked) provide similar amounts of protein (4.3 g).

GlucidesRiz Blanc plus élevé

Pomme de Terre

36.6 g13% VQ

Riz Blanc

44.5 g16% VQ

White Rice (Cooked) provides 44.5 g vs 36.6 g in Potato (Flesh & Skin, Baked) (+7.9 g, +22%).

Fibres AlimentairesPomme de Terre plus élevé

Pomme de Terre

3.8 g14% VQ

Riz Blanc

0.63 g2% VQ

Potato (Flesh & Skin, Baked) provides 3.8 g vs 0.63 g in White Rice (Cooked) (+3.2 g, +502%).

Lipides TotauxRiz Blanc plus élevé

Pomme de Terre

0.22 g

Riz Blanc

0.44 g1% VQ

White Rice (Cooked) provides 0.44 g vs 0.22 g in Potato (Flesh & Skin, Baked) (+0.22 g, +97%).

SucresPomme de Terre plus élevé

Pomme de Terre

2.0 g4% VQ

Riz Blanc

0.08 g

Potato (Flesh & Skin, Baked) provides 2.0 g vs 0.08 g in White Rice (Cooked) (+1.9 g, +2418%).

Vitamines12 nutriments

Vitamine CPomme de Terre plus élevé

Pomme de Terre

22.1 mg25% VQ

Riz Blanc

0 mg

Potato (Flesh & Skin, Baked) has higher vitamin c (22.1 mg vs 0 mg).

Vitamine ASimilaire

Pomme de Terre

0 µg

Riz Blanc

0 µg

Both Potato (Flesh & Skin, Baked) and White Rice (Cooked) provide similar amounts of vitamin a (rae) (0 µg).

Vitamine DSimilaire

Pomme de Terre

0 µg

Riz Blanc

0 µg

Both Potato (Flesh & Skin, Baked) and White Rice (Cooked) provide similar amounts of vitamin d (0 µg).

Vitamine ESimilaire

Pomme de Terre

0.09 mg1% VQ

Riz Blanc

0.06 mg

Both Potato (Flesh & Skin, Baked) and White Rice (Cooked) provide similar amounts of vitamin e (0.09 mg).

Vitamine KPomme de Terre plus élevé

Pomme de Terre

3.5 µg3% VQ

Riz Blanc

0.2 µg

Potato (Flesh & Skin, Baked) provides 3.5 µg vs 0.2 µg in White Rice (Cooked) (+3.3 µg, +2090%).

Acide FoliqueRiz Blanc plus élevé

Pomme de Terre

48 µg12% VQ

Riz Blanc

92 µg23% VQ

White Rice (Cooked) provides 92 µg vs 48 µg in Potato (Flesh & Skin, Baked) (+43 µg, +89%).

Vitamine B1 (Thiamine)Riz Blanc plus élevé

Pomme de Terre

0.18 mg15% VQ

Riz Blanc

0.26 mg21% VQ

White Rice (Cooked) provides 0.26 mg vs 0.18 mg in Potato (Flesh & Skin, Baked) (+0.07 mg, +40%).

Vitamine B2 (Riboflavine)Pomme de Terre plus élevé

Pomme de Terre

0.08 mg6% VQ

Riz Blanc

0.02 mg2% VQ

Potato (Flesh & Skin, Baked) provides slightly more riboflavin (vitamin b2) (0.08 mg vs 0.02 mg).

Vitamine B3 (Niacine)Pomme de Terre plus élevé

Pomme de Terre

2.4 mg15% VQ

Riz Blanc

2.3 mg15% VQ

Potato (Flesh & Skin, Baked) provides 2.4 mg vs 2.3 mg in White Rice (Cooked) (+0.11 mg, +5%).

Vitamine B5Pomme de Terre plus élevé

Pomme de Terre

1.0 mg20% VQ

Riz Blanc

0.62 mg12% VQ

Potato (Flesh & Skin, Baked) provides 1.0 mg vs 0.62 mg in White Rice (Cooked) (+0.39 mg, +62%).

Vitamine B6Pomme de Terre plus élevé

Pomme de Terre

0.52 mg30% VQ

Riz Blanc

0.15 mg9% VQ

Potato (Flesh & Skin, Baked) provides 0.52 mg vs 0.15 mg in White Rice (Cooked) (+0.37 mg, +251%).

Vitamine B12Similaire

Pomme de Terre

0 µg

Riz Blanc

0 µg

Both Potato (Flesh & Skin, Baked) and White Rice (Cooked) provide similar amounts of vitamin b12 (0 µg).

Minéraux7 nutriments

SodiumPomme de Terre plus élevé

Pomme de Terre

17.3 mg1% VQ

Riz Blanc

1.6 mg

Potato (Flesh & Skin, Baked) provides 17.3 mg vs 1.6 mg in White Rice (Cooked) (+15.7 mg, +995%).

PotassiumPomme de Terre plus élevé

Pomme de Terre

926 mg20% VQ

Riz Blanc

55.3 mg1% VQ

Potato (Flesh & Skin, Baked) provides 926 mg vs 55.3 mg in White Rice (Cooked) (+870 mg, +1574%).

CalciumPomme de Terre plus élevé

Pomme de Terre

26.0 mg2% VQ

Riz Blanc

15.8 mg1% VQ

Potato (Flesh & Skin, Baked) provides 26.0 mg vs 15.8 mg in White Rice (Cooked) (+10.1 mg, +64%).

FerSimilaire

Pomme de Terre

1.9 mg10% VQ

Riz Blanc

1.9 mg11% VQ

Both Potato (Flesh & Skin, Baked) and White Rice (Cooked) provide similar amounts of iron (1.9 mg).

MagnésiumPomme de Terre plus élevé

Pomme de Terre

48.4 mg12% VQ

Riz Blanc

19.0 mg5% VQ

Potato (Flesh & Skin, Baked) provides 48.4 mg vs 19.0 mg in White Rice (Cooked) (+29.5 mg, +155%).

PhosphorePomme de Terre plus élevé

Pomme de Terre

121 mg10% VQ

Riz Blanc

67.9 mg5% VQ

Potato (Flesh & Skin, Baked) provides 121 mg vs 67.9 mg in White Rice (Cooked) (+53.2 mg, +78%).

ZincRiz Blanc plus élevé

Pomme de Terre

0.62 mg6% VQ

Riz Blanc

0.77 mg7% VQ

White Rice (Cooked) provides 0.77 mg vs 0.62 mg in Potato (Flesh & Skin, Baked) (+0.15 mg, +24%).

Lipides1 nutriments

Acides Gras SaturésRiz Blanc plus élevé

Pomme de Terre

0.05 g

Riz Blanc

0.12 g1% VQ

White Rice (Cooked) provides slightly more saturated fat (0.12 g vs 0.05 g).

Nutriment

Pomme de TerreAmount per 100 kcal (108 g)

Riz BlancAmount per 100 kcal (77 g)

Macronutriments6 nutriments

Calories (Énergie)Similaire

Pomme de Terre

100 kcal5% VQ

Riz Blanc

100 kcal5% VQ

Both Potato (Flesh & Skin, Baked) and White Rice (Cooked) provide similar amounts of calories (energy) (100 kcal).

ProtéinesPomme de Terre plus élevé

Pomme de Terre

2.7 g5% VQ

Riz Blanc

2.1 g4% VQ

Potato (Flesh & Skin, Baked) provides 2.7 g vs 2.1 g in White Rice (Cooked) (+0.63 g, +30%).

GlucidesPomme de Terre plus élevé

Pomme de Terre

22.8 g8% VQ

Riz Blanc

21.7 g8% VQ

Potato (Flesh & Skin, Baked) provides 22.8 g vs 21.7 g in White Rice (Cooked) (+1.2 g, +5%).

Fibres AlimentairesPomme de Terre plus élevé

Pomme de Terre

2.4 g8% VQ

Riz Blanc

0.31 g1% VQ

Potato (Flesh & Skin, Baked) provides 2.4 g vs 0.31 g in White Rice (Cooked) (+2.1 g, +671%).

Lipides TotauxRiz Blanc plus élevé

Pomme de Terre

0.14 g

Riz Blanc

0.22 g

White Rice (Cooked) provides 0.22 g vs 0.14 g in Potato (Flesh & Skin, Baked) (+0.08 g, +54%).

SucresPomme de Terre plus élevé

Pomme de Terre

1.2 g2% VQ

Riz Blanc

0.04 g

Potato (Flesh & Skin, Baked) provides 1.2 g vs 0.04 g in White Rice (Cooked) (+1.2 g, +3126%).

Vitamines12 nutriments

Vitamine CPomme de Terre plus élevé

Pomme de Terre

13.8 mg15% VQ

Riz Blanc

0 mg

Potato (Flesh & Skin, Baked) has higher vitamin c (13.8 mg vs 0 mg).

Vitamine ASimilaire

Pomme de Terre

0 µg

Riz Blanc

0 µg

Both Potato (Flesh & Skin, Baked) and White Rice (Cooked) provide similar amounts of vitamin a (rae) (0 µg).

Vitamine DSimilaire

Pomme de Terre

0 µg

Riz Blanc

0 µg

Both Potato (Flesh & Skin, Baked) and White Rice (Cooked) provide similar amounts of vitamin d (0 µg).

Vitamine ESimilaire

Pomme de Terre

0.05 mg

Riz Blanc

0.03 mg

Both Potato (Flesh & Skin, Baked) and White Rice (Cooked) provide similar amounts of vitamin e (0.05 mg).

Vitamine KPomme de Terre plus élevé

Pomme de Terre

2.2 µg2% VQ

Riz Blanc

0.1 µg

Potato (Flesh & Skin, Baked) provides 2.2 µg vs 0.1 µg in White Rice (Cooked) (+2.1 µg, +2705%).

Acide FoliqueRiz Blanc plus élevé

Pomme de Terre

30 µg8% VQ

Riz Blanc

45 µg11% VQ

White Rice (Cooked) provides 45 µg vs 30 µg in Potato (Flesh & Skin, Baked) (+14 µg, +48%).

Vitamine B1 (Thiamine)Similaire

Pomme de Terre

0.11 mg10% VQ

Riz Blanc

0.13 mg10% VQ

Both Potato (Flesh & Skin, Baked) and White Rice (Cooked) provide similar amounts of thiamin (vitamin b1) (0.11 mg).

Vitamine B2 (Riboflavine)Similaire

Pomme de Terre

0.05 mg4% VQ

Riz Blanc

0.01 mg1% VQ

Both Potato (Flesh & Skin, Baked) and White Rice (Cooked) provide similar amounts of riboflavin (vitamin b2) (0.05 mg).

Vitamine B3 (Niacine)Pomme de Terre plus élevé

Pomme de Terre

1.5 mg10% VQ

Riz Blanc

1.1 mg7% VQ

Potato (Flesh & Skin, Baked) provides 1.5 mg vs 1.1 mg in White Rice (Cooked) (+0.39 mg, +34%).

Vitamine B5Pomme de Terre plus élevé

Pomme de Terre

0.63 mg13% VQ

Riz Blanc

0.30 mg6% VQ

Potato (Flesh & Skin, Baked) provides 0.63 mg vs 0.30 mg in White Rice (Cooked) (+0.33 mg, +107%).

Vitamine B6Pomme de Terre plus élevé

Pomme de Terre

0.32 mg19% VQ

Riz Blanc

0.07 mg4% VQ

Potato (Flesh & Skin, Baked) provides 0.32 mg vs 0.07 mg in White Rice (Cooked) (+0.25 mg, +349%).

Vitamine B12Similaire

Pomme de Terre

0 µg

Riz Blanc

0 µg

Both Potato (Flesh & Skin, Baked) and White Rice (Cooked) provide similar amounts of vitamin b12 (0 µg).

Minéraux7 nutriments

SodiumPomme de Terre plus élevé

Pomme de Terre

10.8 mg

Riz Blanc

0.77 mg

Potato (Flesh & Skin, Baked) provides 10.8 mg vs 0.77 mg in White Rice (Cooked) (+10.0 mg, +1303%).

PotassiumPomme de Terre plus élevé

Pomme de Terre

578 mg12% VQ

Riz Blanc

27.0 mg1% VQ

Potato (Flesh & Skin, Baked) provides 578 mg vs 27.0 mg in White Rice (Cooked) (+551 mg, +2044%).

CalciumPomme de Terre plus élevé

Pomme de Terre

16.2 mg1% VQ

Riz Blanc

7.7 mg1% VQ

Potato (Flesh & Skin, Baked) provides 16.2 mg vs 7.7 mg in White Rice (Cooked) (+8.5 mg, +110%).

FerPomme de Terre plus élevé

Pomme de Terre

1.2 mg6% VQ

Riz Blanc

0.92 mg5% VQ

Potato (Flesh & Skin, Baked) provides 1.2 mg vs 0.92 mg in White Rice (Cooked) (+0.24 mg, +26%).

MagnésiumPomme de Terre plus élevé

Pomme de Terre

30.2 mg7% VQ

Riz Blanc

9.2 mg2% VQ

Potato (Flesh & Skin, Baked) provides 30.2 mg vs 9.2 mg in White Rice (Cooked) (+21.0 mg, +227%).

PhosphorePomme de Terre plus élevé

Pomme de Terre

75.6 mg6% VQ

Riz Blanc

33.1 mg3% VQ

Potato (Flesh & Skin, Baked) provides 75.6 mg vs 33.1 mg in White Rice (Cooked) (+42.5 mg, +128%).

ZincSimilaire

Pomme de Terre

0.39 mg4% VQ

Riz Blanc

0.38 mg3% VQ

Both Potato (Flesh & Skin, Baked) and White Rice (Cooked) provide similar amounts of zinc (0.39 mg).

Lipides1 nutriments

Acides Gras SaturésSimilaire

Pomme de Terre

0.03 g

Riz Blanc

0.06 g

Both Potato (Flesh & Skin, Baked) and White Rice (Cooked) provide similar amounts of saturated fat (0.03 g).

Nutriment

Pomme de TerreNormalized to 300 kcal (323 g)

Riz BlancNormalized to 300 kcal (231 g)

Macronutriments6 nutriments

Calories (Énergie)Similaire

Pomme de Terre

300 kcal15% VQ

Riz Blanc

300 kcal15% VQ

Both Potato (Flesh & Skin, Baked) and White Rice (Cooked) provide similar amounts of calories (energy) (300 kcal).

ProtéinesPomme de Terre plus élevé

Pomme de Terre

8.1 g16% VQ

Riz Blanc

6.2 g12% VQ

Potato (Flesh & Skin, Baked) provides 8.1 g vs 6.2 g in White Rice (Cooked) (+1.9 g, +30%).

GlucidesPomme de Terre plus élevé

Pomme de Terre

68.3 g25% VQ

Riz Blanc

65.1 g24% VQ

Potato (Flesh & Skin, Baked) provides 68.3 g vs 65.1 g in White Rice (Cooked) (+3.2 g, +5%).

Fibres AlimentairesPomme de Terre plus élevé

Pomme de Terre

7.1 g25% VQ

Riz Blanc

0.92 g3% VQ

Potato (Flesh & Skin, Baked) provides 7.1 g vs 0.92 g in White Rice (Cooked) (+6.2 g, +669%).

Lipides TotauxRiz Blanc plus élevé

Pomme de Terre

0.42 g1% VQ

Riz Blanc

0.65 g1% VQ

White Rice (Cooked) provides 0.65 g vs 0.42 g in Potato (Flesh & Skin, Baked) (+0.23 g, +54%).

SucresPomme de Terre plus élevé

Pomme de Terre

3.7 g7% VQ

Riz Blanc

0.12 g

Potato (Flesh & Skin, Baked) provides 3.7 g vs 0.12 g in White Rice (Cooked) (+3.6 g, +3116%).

Vitamines12 nutriments

Vitamine CPomme de Terre plus élevé

Pomme de Terre

41.3 mg46% VQ

Riz Blanc

0 mg

Potato (Flesh & Skin, Baked) has higher vitamin c (41.3 mg vs 0 mg).

Vitamine ASimilaire

Pomme de Terre

0 µg

Riz Blanc

0 µg

Both Potato (Flesh & Skin, Baked) and White Rice (Cooked) provide similar amounts of vitamin a (rae) (0 µg).

Vitamine DSimilaire

Pomme de Terre

0 µg

Riz Blanc

0 µg

Both Potato (Flesh & Skin, Baked) and White Rice (Cooked) provide similar amounts of vitamin d (0 µg).

Vitamine EPomme de Terre plus élevé

Pomme de Terre

0.16 mg1% VQ

Riz Blanc

0.09 mg1% VQ

Potato (Flesh & Skin, Baked) provides slightly more vitamin e (0.16 mg vs 0.09 mg).

Vitamine KPomme de Terre plus élevé

Pomme de Terre

6.5 µg5% VQ

Riz Blanc

0.2 µg

Potato (Flesh & Skin, Baked) provides 6.5 µg vs 0.2 µg in White Rice (Cooked) (+6.2 µg, +2697%).

Acide FoliqueRiz Blanc plus élevé

Pomme de Terre

90 µg23% VQ

Riz Blanc

134 µg33% VQ

White Rice (Cooked) provides 134 µg vs 90 µg in Potato (Flesh & Skin, Baked) (+44 µg, +48%).

Vitamine B1 (Thiamine)Similaire

Pomme de Terre

0.34 mg29% VQ

Riz Blanc

0.38 mg31% VQ

Both Potato (Flesh & Skin, Baked) and White Rice (Cooked) provide similar amounts of thiamin (vitamin b1) (0.34 mg).

Vitamine B2 (Riboflavine)Pomme de Terre plus élevé

Pomme de Terre

0.16 mg12% VQ

Riz Blanc

0.03 mg2% VQ

Potato (Flesh & Skin, Baked) provides slightly more riboflavin (vitamin b2) (0.16 mg vs 0.03 mg).

Vitamine B3 (Niacine)Pomme de Terre plus élevé

Pomme de Terre

4.6 mg28% VQ

Riz Blanc

3.4 mg21% VQ

Potato (Flesh & Skin, Baked) provides 4.6 mg vs 3.4 mg in White Rice (Cooked) (+1.1 mg, +34%).

Vitamine B5Pomme de Terre plus élevé

Pomme de Terre

1.9 mg38% VQ

Riz Blanc

0.91 mg18% VQ

Potato (Flesh & Skin, Baked) provides 1.9 mg vs 0.91 mg in White Rice (Cooked) (+0.97 mg, +107%).

Vitamine B6Pomme de Terre plus élevé

Pomme de Terre

0.96 mg57% VQ

Riz Blanc

0.21 mg13% VQ

Potato (Flesh & Skin, Baked) provides 0.96 mg vs 0.21 mg in White Rice (Cooked) (+0.75 mg, +348%).

Vitamine B12Similaire

Pomme de Terre

0 µg

Riz Blanc

0 µg

Both Potato (Flesh & Skin, Baked) and White Rice (Cooked) provide similar amounts of vitamin b12 (0 µg).

Minéraux7 nutriments

SodiumPomme de Terre plus élevé

Pomme de Terre

32.3 mg1% VQ

Riz Blanc

2.3 mg

Potato (Flesh & Skin, Baked) provides 32.3 mg vs 2.3 mg in White Rice (Cooked) (+30.0 mg, +1298%).

PotassiumPomme de Terre plus élevé

Pomme de Terre

1,728 mg37% VQ

Riz Blanc

80.9 mg2% VQ

Potato (Flesh & Skin, Baked) provides 1,728 mg vs 80.9 mg in White Rice (Cooked) (+1,647 mg, +2037%).

CalciumPomme de Terre plus élevé

Pomme de Terre

48.5 mg4% VQ

Riz Blanc

23.1 mg2% VQ

Potato (Flesh & Skin, Baked) provides 48.5 mg vs 23.1 mg in White Rice (Cooked) (+25.4 mg, +110%).

FerPomme de Terre plus élevé

Pomme de Terre

3.5 mg19% VQ

Riz Blanc

2.8 mg15% VQ

Potato (Flesh & Skin, Baked) provides 3.5 mg vs 2.8 mg in White Rice (Cooked) (+0.72 mg, +26%).

MagnésiumPomme de Terre plus élevé

Pomme de Terre

90.4 mg22% VQ

Riz Blanc

27.7 mg7% VQ

Potato (Flesh & Skin, Baked) provides 90.4 mg vs 27.7 mg in White Rice (Cooked) (+62.7 mg, +226%).

PhosphorePomme de Terre plus élevé

Pomme de Terre

226 mg18% VQ

Riz Blanc

99.3 mg8% VQ

Potato (Flesh & Skin, Baked) provides 226 mg vs 99.3 mg in White Rice (Cooked) (+127 mg, +128%).

ZincSimilaire

Pomme de Terre

1.2 mg11% VQ

Riz Blanc

1.1 mg10% VQ

Both Potato (Flesh & Skin, Baked) and White Rice (Cooked) provide similar amounts of zinc (1.2 mg).

Lipides1 nutriments

Acides Gras SaturésRiz Blanc plus élevé

Pomme de Terre

0.10 g

Riz Blanc

0.18 g1% VQ

White Rice (Cooked) provides slightly more saturated fat (0.18 g vs 0.10 g).

Pomme de Terre vs Riz Blanc

Pomme de Terre

Riz Blanc

Nutritional Takeaways

Résumé du Comparatif