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Cuit · Pour 100g de Portion Comestible100% rendement

Pomme de Terre

Russet Potato / Aloo / Alu

Solanum tuberosum

Tubercule réputé pour son fort pouvoir rassasiant, sa haute teneur en potassium (535 mg/100g) et sa vitamine C.

VégétalienVégétarienSans GlutenSans Laitiers
CALORIES93kcal / 100g
PROTÉINES2.5g
FIBRES2.2g
GLUCIDES21.2g
FAT0.13g
TAILLE DE PORTION100 g Pour 100g de Portion Comestible
Clean baked potato cut open displaying fluffy steaming interior and skin
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Cru · Légumes

Brocoli

89.2 mg/ 100g
34 kcal
Pourquoi ce résultat ?

Broccoli (Raw) provides approximately 597% more vitamin c per 100 g (89.2 mg vs 12.8 mg in Potato (Flesh & Skin, Baked)).

Cru · Fruits

Orange

53.2 mg/ 100g
47 kcal
Pourquoi ce résultat ?

Orange provides approximately 316% more vitamin c per 100 g (53.2 mg vs 12.8 mg in Potato (Flesh & Skin, Baked)).

COMPOSITION

Détail Nutritionnel Complet

Valeurs analysées en laboratoire à partir de registres de composition publiés

/ 100g
Valeurs Nutritionnelles

Détail Nutritionnel

Pour 100g de Portion Comestible

/ 100g

Macronutriments

MacronutrimentsQuantité% VQ*
Calories (Énergie)93kcal
5%
Protéines2.5g
5%
Glucides21.2g
8%
Fibres Alimentaires2.2g
8%
Lipides Totaux0.13g
0%
Acides Gras Saturés0.03g
0%
Sucres1.2g
2%
Sodium10.0mg
0%

Vitamines

VitaminesQuantité% VQ*
Vitamine CAscorbic Acid
12.8mg
14%
Vitamine ARetinol & Carotenoids
0µg
0%
Vitamine DCholecalciferol / Ergocalciferol
--
Vitamine EAlpha-tocopherol
0.05mg
0%
Vitamine KPhylloquinone & Menaquinones
2.0µg
2%
Acide FoliqueVitamin B9
28µg
7%
0.11mg
9%
0.05mg
4%
1.4mg
9%
0.58mg
12%
Vitamine B6Pyridoxal 5-phosphate
0.30mg
18%
Vitamine B12Cobalamin
0µg
0%

Minéraux

MinérauxQuantité% VQ*
Potassium535mg
11%
Calcium15.0mg
1%
Fer1.1mg
6%
Magnésium28.0mg
7%
Phosphore70.0mg
6%
Zinc0.36mg
3%

QUESTIONS FRÉQUENTES

Questions Fréquentes: Pomme de Terre

Valeurs analysées en laboratoire à partir de registres de composition publiés

Combien de calories et de glucides contient : Pomme de Terre ?

Une portion de 100 g de Pomme de Terre apporte 93 calories, 21.2g de glucides totaux et 2.2g de fibres alimentaires (soit environ 19.0g de glucides nets).

Quelles sont les vitamines et bienfaits principaux de : Pomme de Terre ?

Pomme de Terre est particulièrement riche en Vitamine B6 (18%), Vitamine C (14%), Vitamine B5 (12%), Potassium (11%). C'est un aliment à haute densité nutritionnelle du groupe des Légumes.

Quels sont les bons substituts sains pour : Pomme de Terre ?

Parmi les alternatives saines et vérifiées pour Pomme de Terre, on trouve : Goyave, Orange, Groseille Indienne, Banane. Vous pouvez comparer les équivalents par protéines ou vitamines avec notre outil d'alternatives.

Est-ce que Pomme de Terre convient à une alimentation équilibrée ?

Avec 93 calories et 2.2g de fibres pour 100g, Pomme de Terre s'intègre parfaitement dans une alimentation saine et diversifiée.

Verified Data Source

USDA FoodData Central

Verified Record
DatasetSR Legacy / Foundation Foods
Record Identifier#Standard Reference
Preparation Statecooked
Standard Basis100g edible portion

Values reflect assayed composite laboratory samples from published public food tables. Naturally occurring nutrients vary by harvest variety and culinary preparation.

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