Roh · Gemüse
Rote Paprika
128 mg/ 100g
31 kcal
Warum dieses Ergebnis?
Red Bell Pepper provides approximately 898% more vitamin c per 100 g (128 mg vs 12.8 mg in Potato (Flesh & Skin, Baked)).
Gekocht · Pro 100g essbarer Anteil100% essbarer Anteil
Kartoffel
Russet Potato / Aloo / Alu
Solanum tuberosum
Stärkereiche Knolle, geschätzt für hohe Sättigung, viel Kalium (535 mg/100g) und Vitamin C.
KALORIEN93kcal / 100g
PROTEIN2.5g
BALLASTSTOFFE2.2g
KOHLENHYDRATE21.2g
FAT0.13g
PORTIONSGRÖSSE100 g Pro 100g essbarer Anteil
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% TB
Kartoffel: Ranking-Leitfäden
Intelligente Alternativen
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Roh · Gemüse
Brokkoli
89.2 mg/ 100g
34 kcal
Warum dieses Ergebnis?
Broccoli (Raw) provides approximately 597% more vitamin c per 100 g (89.2 mg vs 12.8 mg in Potato (Flesh & Skin, Baked)).
Roh · Obst
Guave
228 mg/ 100g
68 kcal
Warum dieses Ergebnis?
Guava provides approximately 1684% more vitamin c per 100 g (228 mg vs 12.8 mg in Potato (Flesh & Skin, Baked)).
Roh · Obst
Orange
53.2 mg/ 100g
47 kcal
Warum dieses Ergebnis?
Orange provides approximately 316% more vitamin c per 100 g (53.2 mg vs 12.8 mg in Potato (Flesh & Skin, Baked)).
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Nährwert-Aufschlüsselung
VS
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Laboranalysierte Werte aus veröffentlichten Zusammensetzungsberichten
/ 100g
Nährwertangaben
/ 100gNährwert-Aufschlüsselung
Pro 100g essbarer Anteil
Makronährstoffe
| Makronährstoffe | Menge | % TB* |
|---|---|---|
| Kalorien (Energie) | 93kcal | |
| Protein | 2.5g | |
| Kohlenhydrate | 21.2g | |
| Ballaststoffe | 2.2g | |
| Gesamtfett | 0.13g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.03g | |
| Zucker | 1.2g | |
| Natrium | 10.0mg |
Vitamine
| Vitamine | Menge | % TB* |
|---|---|---|
Vitamin CAscorbic Acid | 12.8mg | |
Vitamin ARetinol & Carotenoids | 0µg | |
Vitamin DCholecalciferol / Ergocalciferol | - | - |
Vitamin EAlpha-tocopherol | 0.05mg | |
Vitamin KPhylloquinone & Menaquinones | 2.0µg | |
FolsäureVitamin B9 | 28µg | |
| 0.11mg | ||
| 0.05mg | ||
| 1.4mg | ||
| 0.58mg | ||
Vitamin B6Pyridoxal 5-phosphate | 0.30mg | |
Vitamin B12Cobalamin | 0µg |
Häufig gestellte Fragen: Kartoffel
Laboranalysierte Werte aus veröffentlichten Zusammensetzungsberichten
Wie viele Kalorien und Kohlenhydrate enthält Kartoffel?
Eine 100g-Portion Kartoffel liefert 93 Kalorien, 21.2g Gesamtkohlenhydrate und 2.2g Ballaststoffe (entspricht ca. 19.0g Netto-Kohlenhydraten).
Welche Vitamine und Nährstoffe zeichnen Kartoffel aus?
Kartoffel zeichnet sich durch einen hohen Gehalt an Vitamin B6 (18%), Vitamin C (14%), Vitamin B5 (12%), Kalium (11%) aus. Ein nährstoffreiches Lebensmittel aus der Gruppe Gemüse.
Welche gesunden Alternativen gibt es zu Kartoffel?
Beliebte und nährstoffgeprüfte Alternativen zu Kartoffel sind: Guave, Orange, Indische Stachelbeere, Banane. Nutzen Sie unseren Alternativen-Finder für gezielte Nährstoffvergleiche.
Passt Kartoffel in eine bewusste und ausgewogene Ernährung?
Mit 93 kcal und 2.2g Ballaststoffen pro 100g lässt sich Kartoffel hervorragend in eine vollwertige Ernährung integrieren.
Verified Data Source
USDA FoodData Central
DatasetSR Legacy / Foundation Foods
Record Identifier#Standard Reference
Preparation Statecooked
Standard Basis100g edible portion
Values reflect assayed composite laboratory samples from published public food tables. Naturally occurring nutrients vary by harvest variety and culinary preparation.
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