Cozido · Por 100g de Porção Comestível100% aproveitamento

Batata

Russet Potato / Aloo / Alu

Solanum tuberosum

Tubérculo famoso pela alta saciedade, rico em potássio (535 mg/100g) e vitamina C quando consumido com casca.

VeganoVegetarianoSem GlútenSem Laticínios
CALORIAS93kcal / 100g
PROTEÍNA2.5g
FIBRAS2.2g
CARBOIDRATOS21.2g
FAT0.13g
TAMANHO DA PORÇÃO100 g Por 100g de Porção Comestível
Clean baked potato cut open displaying fluffy steaming interior and skin
Procurando substitutos saudáveis?Descubra alternativas alimentares classificadas para Batata com base em proteína, fibra ou vitaminas.
Explorar Alternativas →
MICRONUTRIENTES DESTACADOS

Nutrientes Notáveis em Batata

% VD

Nutrientes →
GUIAS DE CLASSIFICAÇÃO

Batata: Guias de Classificação

Alternativas Inteligentes

Encontrar alternativas para Batata

Descubra alternativas alimentares classificadas para Batata com base em proteína, fibra ou vitaminas.

Cru · Vegetais

Brócolis

89.2 mg/ 100g
34 kcal
Por que este resultado?

Broccoli (Raw) provides approximately 597% more vitamin c per 100 g (89.2 mg vs 12.8 mg in Potato (Flesh & Skin, Baked)).

Cru · Frutas

Goiaba

228 mg/ 100g
68 kcal
Por que este resultado?

Guava provides approximately 1684% more vitamin c per 100 g (228 mg vs 12.8 mg in Potato (Flesh & Skin, Baked)).

Cru · Frutas

Laranja

53.2 mg/ 100g
47 kcal
Por que este resultado?

Orange provides approximately 316% more vitamin c per 100 g (53.2 mg vs 12.8 mg in Potato (Flesh & Skin, Baked)).

COMPOSIÇÃO

Análise Nutricional Completa

Valores analisados em laboratório a partir de registros de composição publicados

/ 100g
Informações Nutricionais

Detalhamento Nutricional

Por 100g de Porção Comestível

/ 100g

Macronutrientes

MacronutrientesQuantidade% VD*
Calorias (Energia)93kcal
5%
Proteína2.5g
5%
Carboidratos21.2g
8%
Fibra Alimentar2.2g
8%
Gordura Total0.13g
0%
Gordura Saturada0.03g
0%
Açúcares1.2g
2%
Sódio10.0mg
0%

Vitaminas

VitaminasQuantidade% VD*
Vitamina CAscorbic Acid
12.8mg
14%
Vitamina ARetinol & Carotenoids
0µg
0%
Vitamina DCholecalciferol / Ergocalciferol
--
Vitamina EAlpha-tocopherol
0.05mg
0%
Vitamina KPhylloquinone & Menaquinones
2.0µg
2%
Ácido FólicoVitamin B9
28µg
7%
0.11mg
9%
0.05mg
4%
1.4mg
9%
0.58mg
12%
Vitamina B6Pyridoxal 5-phosphate
0.30mg
18%
Vitamina B12Cobalamin
0µg
0%

Minerais

MineraisQuantidade% VD*
Potássio535mg
11%
Cálcio15.0mg
1%
Ferro1.1mg
6%
Magnésio28.0mg
7%
Fósforo70.0mg
6%
Zinco0.36mg
3%

PERGUNTAS FREQUENTES

Perguntas Frequentes sobre Batata

Valores analisados em laboratório a partir de registros de composição publicados

Quantas calorias e carboidratos tem o alimento Batata?

Uma porção de 100 gramas de Batata contém 93 calorias, 21.2g de carboidratos totais e 2.2g de fibra alimentar (cerca de 19.0g de carboidratos líquidos).

Quais são as vitaminas e benefícios de destaque de Batata?

Batata é especialmente rico em Vitamina B6 (18%), Vitamina C (14%), Vitamina B5 (12%), Potássio (11%). Alimento de alta densidade nutritiva do grupo de Vegetais.

Quais são boas alternativas saudáveis para substituir Batata?

Alternativas populares e verificadas para Batata incluem: Goiaba, Laranja, Groselha Indiana, Banana. Você pode explorar substituições com nossa ferramenta inteligente.

O alimento Batata é indicado para dietas balanceadas?

Com 93 calorias e 2.2g de fibra por 100g, Batata se encaixa perfeitamente em planos alimentares saudáveis.

Verified Data Source

USDA FoodData Central

Verified Record
DatasetSR Legacy / Foundation Foods
Record Identifier#Standard Reference
Preparation Statecooked
Standard Basis100g edible portion

Values reflect assayed composite laboratory samples from published public food tables. Naturally occurring nutrients vary by harvest variety and culinary preparation.

ALIMENTOS

Alimentos Similares em Vegetais

0 Alimentos
Comparar (0/2)