栄養成分を並べて比較

じゃがいも vs 白米

任意の2つの食品を選択し、マクロ栄養素、ビタミン、ミネラルを並べて比較:100gあたり、1食あたり、またはカロリー正規化。

人気の比較
Clean baked potato cut open displaying fluffy steaming interior and skin
野菜

じゃがいも

93カロリー
2.5タンパク質
2.2食物繊維
12.8ビタミンC
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VS
Clean fluffy steamed long-grain white rice in neutral ceramic bowl
穀物

白米

130カロリー
2.7タンパク質
0.4食物繊維
0.0ビタミンC
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Highlights

Nutritional Takeaways

Based on standard 100g edible portion comparison

低カロリー
-28%
じゃがいも

Potato (Flesh & Skin, Baked) has fewer calories (energy) (93 kcal vs 130 kcal, 37 kcal less).

高タンパク質
+8%
白米

White Rice (Cooked) provides 2.7 g vs 2.5 g in Potato (Flesh & Skin, Baked) (+0.19 g, +8%).

高食物繊維
+450%
じゃがいも

Potato (Flesh & Skin, Baked) provides 2.2 g vs 0.40 g in White Rice (Cooked) (+1.8 g, +450%).

高ビタミンC
じゃがいも

Potato (Flesh & Skin, Baked) provides 12.8 mg vs 0 mg in White Rice (Cooked) (+12.8 mg).

Comparing per 100 g standard edible portion.

栄養素
じゃがいも100 g edible portion
白米100 g edible portion
三大栄養素6 項目
カロリー(エネルギー)白米 高
じゃがいも
93 kcal5% 目安
白米
130 kcal7% 目安

White Rice (Cooked) provides 130 kcal vs 93 kcal in Potato (Flesh & Skin, Baked) (+37 kcal, +40%).

タンパク質白米 高
じゃがいも
2.5 g5% 目安
白米
2.7 g5% 目安

White Rice (Cooked) provides 2.7 g vs 2.5 g in Potato (Flesh & Skin, Baked) (+0.19 g, +8%).

炭水化物白米 高
じゃがいも
21.2 g8% 目安
白米
28.2 g10% 目安

White Rice (Cooked) provides 28.2 g vs 21.2 g in Potato (Flesh & Skin, Baked) (+7.0 g, +33%).

食物繊維じゃがいも 高
じゃがいも
2.2 g8% 目安
白米
0.40 g1% 目安

Potato (Flesh & Skin, Baked) provides 2.2 g vs 0.40 g in White Rice (Cooked) (+1.8 g, +450%).

脂質白米 高
じゃがいも
0.13 g
白米
0.28 g

White Rice (Cooked) provides 0.28 g vs 0.13 g in Potato (Flesh & Skin, Baked) (+0.15 g, +115%).

糖質じゃがいも 高
じゃがいも
1.2 g2% 目安
白米
0.05 g

Potato (Flesh & Skin, Baked) provides 1.2 g vs 0.05 g in White Rice (Cooked) (+1.1 g, +2200%).

ビタミン12 項目
ビタミンCじゃがいも 高
じゃがいも
12.8 mg14% 目安
白米
0 mg

Potato (Flesh & Skin, Baked) has higher vitamin c (12.8 mg vs 0 mg).

ビタミンA同等
じゃがいも
0 µg
白米
0 µg

Both Potato (Flesh & Skin, Baked) and White Rice (Cooked) provide similar amounts of vitamin a (rae) (0 µg).

ビタミンD同等
じゃがいも
0 µg
白米
0 µg

Both Potato (Flesh & Skin, Baked) and White Rice (Cooked) provide similar amounts of vitamin d (0 µg).

ビタミンE同等
じゃがいも
0.05 mg
白米
0.04 mg

Both Potato (Flesh & Skin, Baked) and White Rice (Cooked) provide similar amounts of vitamin e (0.05 mg).

ビタミンKじゃがいも 高
じゃがいも
2.0 µg2% 目安
白米
0.1 µg

Potato (Flesh & Skin, Baked) provides 2.0 µg vs 0.1 µg in White Rice (Cooked) (+1.9 µg, +1900%).

葉酸白米 高
じゃがいも
28 µg7% 目安
白米
58 µg14% 目安

White Rice (Cooked) provides 58 µg vs 28 µg in Potato (Flesh & Skin, Baked) (+30 µg, +107%).

ビタミンB1(チアミン)白米 高
じゃがいも
0.11 mg9% 目安
白米
0.16 mg14% 目安

White Rice (Cooked) provides slightly more thiamin (vitamin b1) (0.16 mg vs 0.11 mg).

ビタミンB2(リボフラビン)同等
じゃがいも
0.05 mg4% 目安
白米
0.01 mg1% 目安

Both Potato (Flesh & Skin, Baked) and White Rice (Cooked) provide similar amounts of riboflavin (vitamin b2) (0.05 mg).

ビタミンB3(ナイアシン)白米 高
じゃがいも
1.4 mg9% 目安
白米
1.5 mg9% 目安

White Rice (Cooked) provides 1.5 mg vs 1.4 mg in Potato (Flesh & Skin, Baked) (+0.06 mg, +5%).

ビタミンB5じゃがいも 高
じゃがいも
0.58 mg12% 目安
白米
0.40 mg8% 目安

Potato (Flesh & Skin, Baked) provides 0.58 mg vs 0.40 mg in White Rice (Cooked) (+0.19 mg, +48%).

ビタミンB6じゃがいも 高
じゃがいも
0.30 mg18% 目安
白米
0.09 mg5% 目安

Potato (Flesh & Skin, Baked) provides 0.30 mg vs 0.09 mg in White Rice (Cooked) (+0.21 mg, +220%).

ビタミンB12同等
じゃがいも
0 µg
白米
0 µg

Both Potato (Flesh & Skin, Baked) and White Rice (Cooked) provide similar amounts of vitamin b12 (0 µg).

ミネラル7 項目
ナトリウムじゃがいも 高
じゃがいも
10.0 mg
白米
1.0 mg

Potato (Flesh & Skin, Baked) provides 10.0 mg vs 1.0 mg in White Rice (Cooked) (+9.0 mg, +900%).

カリウムじゃがいも 高
じゃがいも
535 mg11% 目安
白米
35.0 mg1% 目安

Potato (Flesh & Skin, Baked) provides 535 mg vs 35.0 mg in White Rice (Cooked) (+500 mg, +1429%).

カルシウムじゃがいも 高
じゃがいも
15.0 mg1% 目安
白米
10.0 mg1% 目安

Potato (Flesh & Skin, Baked) provides 15.0 mg vs 10.0 mg in White Rice (Cooked) (+5.0 mg, +50%).

白米 高
じゃがいも
1.1 mg6% 目安
白米
1.2 mg7% 目安

White Rice (Cooked) provides 1.2 mg vs 1.1 mg in Potato (Flesh & Skin, Baked) (+0.12 mg, +11%).

マグネシウムじゃがいも 高
じゃがいも
28.0 mg7% 目安
白米
12.0 mg3% 目安

Potato (Flesh & Skin, Baked) provides 28.0 mg vs 12.0 mg in White Rice (Cooked) (+16.0 mg, +133%).

リンじゃがいも 高
じゃがいも
70.0 mg6% 目安
白米
43.0 mg3% 目安

Potato (Flesh & Skin, Baked) provides 70.0 mg vs 43.0 mg in White Rice (Cooked) (+27.0 mg, +63%).

亜鉛白米 高
じゃがいも
0.36 mg3% 目安
白米
0.49 mg4% 目安

White Rice (Cooked) provides 0.49 mg vs 0.36 mg in Potato (Flesh & Skin, Baked) (+0.13 mg, +36%).

脂質1 項目
飽和脂肪酸同等
じゃがいも
0.03 g
白米
0.08 g

Both Potato (Flesh & Skin, Baked) and White Rice (Cooked) provide similar amounts of saturated fat (0.03 g).

比較のまとめ

Based on 26 nutrients analyzed, Potato (Flesh & Skin, Baked) leads in 11 categories while White Rice (Cooked) leads in 9.Both foods show similar concentrations in 6 nutrients. Overall, じゃがいも has the nutritional edge in this comparison.

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