Comparer la Nutrition Côte à Côte

Quinoa vs Riz Blanc

Sélectionnez deux aliments et comparez les macronutriments, vitamines et minéraux côte à côte : par 100g, par portion ou normalisé aux mêmes calories.

Comparaisons Populaires

Aliment A

Aliment B

Céréales

Quinoa

120Calories

4.4Protéines

2.8Fibres

0.0Vitamine C

Voir les Détails

Clean fluffy steamed long-grain white rice in neutral ceramic bowl

Céréales

Riz Blanc

130Calories

2.7Protéines

0.4Fibres

0.0Vitamine C

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Highlights

Nutritional Takeaways

Based on standard 100g edible portion comparison

Moins de Calories

-8%

Quinoa

Quinoa (Cooked) has fewer calories (energy) (120 kcal vs 130 kcal, 10 kcal less).

Plus de Protéines

+64%

Quinoa

Quinoa (Cooked) provides 4.4 g vs 2.7 g in White Rice (Cooked) (+1.7 g, +64%).

Plus de Fibres

+600%

Quinoa

Quinoa (Cooked) provides 2.8 g vs 0.40 g in White Rice (Cooked) (+2.4 g, +600%).

Plus de Potassium

+391%

Quinoa

Quinoa (Cooked) provides 172 mg vs 35.0 mg in White Rice (Cooked) (+137 mg, +391%).

Comparing per 100 g standard edible portion.

Nutriment

Quinoa100 g edible portion

Riz Blanc100 g edible portion

Macronutriments6 nutriments

Calories (Énergie)Riz Blanc plus élevé

Quinoa

120 kcal6% VQ

Riz Blanc

130 kcal7% VQ

White Rice (Cooked) provides 130 kcal vs 120 kcal in Quinoa (Cooked) (+10 kcal, +8%).

ProtéinesQuinoa plus élevé

Quinoa

4.4 g9% VQ

Riz Blanc

2.7 g5% VQ

Quinoa (Cooked) provides 4.4 g vs 2.7 g in White Rice (Cooked) (+1.7 g, +64%).

GlucidesRiz Blanc plus élevé

Quinoa

21.3 g8% VQ

Riz Blanc

28.2 g10% VQ

White Rice (Cooked) provides 28.2 g vs 21.3 g in Quinoa (Cooked) (+6.9 g, +32%).

Fibres AlimentairesQuinoa plus élevé

Quinoa

2.8 g10% VQ

Riz Blanc

0.40 g1% VQ

Quinoa (Cooked) provides 2.8 g vs 0.40 g in White Rice (Cooked) (+2.4 g, +600%).

Lipides TotauxQuinoa plus élevé

Quinoa

1.9 g2% VQ

Riz Blanc

0.28 g

Quinoa (Cooked) provides 1.9 g vs 0.28 g in White Rice (Cooked) (+1.6 g, +586%).

SucresQuinoa plus élevé

Quinoa

0.87 g2% VQ

Riz Blanc

0.05 g

Quinoa (Cooked) provides 0.87 g vs 0.05 g in White Rice (Cooked) (+0.82 g, +1640%).

Vitamines12 nutriments

Vitamine CSimilaire

Quinoa

0 mg

Riz Blanc

0 mg

Both Quinoa (Cooked) and White Rice (Cooked) provide similar amounts of vitamin c (0 mg).

Vitamine AQuinoa plus élevé

Quinoa

1.0 µg

Riz Blanc

0 µg

Quinoa (Cooked) has higher vitamin a (rae) (1.0 µg vs 0 µg).

Vitamine DSimilaire

Quinoa

0 µg

Riz Blanc

0 µg

Both Quinoa (Cooked) and White Rice (Cooked) provide similar amounts of vitamin d (0 µg).

Vitamine EQuinoa plus élevé

Quinoa

0.63 mg4% VQ

Riz Blanc

0.04 mg

Quinoa (Cooked) provides 0.63 mg vs 0.04 mg in White Rice (Cooked) (+0.59 mg, +1475%).

Vitamine KRiz Blanc plus élevé

Quinoa

0 µg

Riz Blanc

0.1 µg

White Rice (Cooked) provides slightly more vitamin k (0.1 µg vs 0 µg).

Acide FoliqueRiz Blanc plus élevé

Quinoa

42 µg11% VQ

Riz Blanc

58 µg14% VQ

White Rice (Cooked) provides 58 µg vs 42 µg in Quinoa (Cooked) (+16 µg, +38%).

Vitamine B1 (Thiamine)Riz Blanc plus élevé

Quinoa

0.11 mg9% VQ

Riz Blanc

0.16 mg14% VQ

White Rice (Cooked) provides slightly more thiamin (vitamin b1) (0.16 mg vs 0.11 mg).

Vitamine B2 (Riboflavine)Quinoa plus élevé

Quinoa

0.11 mg8% VQ

Riz Blanc

0.01 mg1% VQ

Quinoa (Cooked) provides slightly more riboflavin (vitamin b2) (0.11 mg vs 0.01 mg).

Vitamine B3 (Niacine)Riz Blanc plus élevé

Quinoa

0.41 mg3% VQ

Riz Blanc

1.5 mg9% VQ

White Rice (Cooked) provides 1.5 mg vs 0.41 mg in Quinoa (Cooked) (+1.1 mg, +258%).

Vitamine B5Riz Blanc plus élevé

Quinoa

0.23 mg5% VQ

Riz Blanc

0.40 mg8% VQ

White Rice (Cooked) provides 0.40 mg vs 0.23 mg in Quinoa (Cooked) (+0.17 mg, +73%).

Vitamine B6Similaire

Quinoa

0.12 mg7% VQ

Riz Blanc

0.09 mg5% VQ

Both Quinoa (Cooked) and White Rice (Cooked) provide similar amounts of vitamin b6 (0.12 mg).

Vitamine B12Similaire

Quinoa

0 µg

Riz Blanc

0 µg

Both Quinoa (Cooked) and White Rice (Cooked) provide similar amounts of vitamin b12 (0 µg).

Minéraux7 nutriments

SodiumQuinoa plus élevé

Quinoa

7.0 mg

Riz Blanc

1.0 mg

Quinoa (Cooked) provides 7.0 mg vs 1.0 mg in White Rice (Cooked) (+6.0 mg, +600%).

PotassiumQuinoa plus élevé

Quinoa

172 mg4% VQ

Riz Blanc

35.0 mg1% VQ

Quinoa (Cooked) provides 172 mg vs 35.0 mg in White Rice (Cooked) (+137 mg, +391%).

CalciumQuinoa plus élevé

Quinoa

17.0 mg1% VQ

Riz Blanc

10.0 mg1% VQ

Quinoa (Cooked) provides 17.0 mg vs 10.0 mg in White Rice (Cooked) (+7.0 mg, +70%).

FerQuinoa plus élevé

Quinoa

1.5 mg8% VQ

Riz Blanc

1.2 mg7% VQ

Quinoa (Cooked) provides 1.5 mg vs 1.2 mg in White Rice (Cooked) (+0.29 mg, +24%).

MagnésiumQuinoa plus élevé

Quinoa

64.0 mg15% VQ

Riz Blanc

12.0 mg3% VQ

Quinoa (Cooked) provides 64.0 mg vs 12.0 mg in White Rice (Cooked) (+52.0 mg, +433%).

PhosphoreQuinoa plus élevé

Quinoa

152 mg12% VQ

Riz Blanc

43.0 mg3% VQ

Quinoa (Cooked) provides 152 mg vs 43.0 mg in White Rice (Cooked) (+109 mg, +253%).

ZincQuinoa plus élevé

Quinoa

1.1 mg10% VQ

Riz Blanc

0.49 mg4% VQ

Quinoa (Cooked) provides 1.1 mg vs 0.49 mg in White Rice (Cooked) (+0.60 mg, +122%).

Lipides1 nutriments

Acides Gras SaturésQuinoa plus élevé

Quinoa

0.23 g1% VQ

Riz Blanc

0.08 g

Quinoa (Cooked) provides 0.23 g vs 0.08 g in White Rice (Cooked) (+0.15 g, +199%).

Nutriment

Quinoa185 g (1 cup cooked (185 g))

Riz Blanc158 g (1 cup cooked (158 g))

Macronutriments6 nutriments

Calories (Énergie)Quinoa plus élevé

Quinoa

222 kcal11% VQ

Riz Blanc

205 kcal10% VQ

Quinoa (Cooked) provides 222 kcal vs 205 kcal in White Rice (Cooked) (+17 kcal, +8%).

ProtéinesQuinoa plus élevé

Quinoa

8.1 g16% VQ

Riz Blanc

4.3 g9% VQ

Quinoa (Cooked) provides 8.1 g vs 4.3 g in White Rice (Cooked) (+3.9 g, +92%).

GlucidesRiz Blanc plus élevé

Quinoa

39.4 g14% VQ

Riz Blanc

44.5 g16% VQ

White Rice (Cooked) provides 44.5 g vs 39.4 g in Quinoa (Cooked) (+5.1 g, +13%).

Fibres AlimentairesQuinoa plus élevé

Quinoa

5.2 g19% VQ

Riz Blanc

0.63 g2% VQ

Quinoa (Cooked) provides 5.2 g vs 0.63 g in White Rice (Cooked) (+4.5 g, +720%).

Lipides TotauxQuinoa plus élevé

Quinoa

3.6 g5% VQ

Riz Blanc

0.44 g1% VQ

Quinoa (Cooked) provides 3.6 g vs 0.44 g in White Rice (Cooked) (+3.1 g, +703%).

SucresQuinoa plus élevé

Quinoa

1.6 g3% VQ

Riz Blanc

0.08 g

Quinoa (Cooked) provides 1.6 g vs 0.08 g in White Rice (Cooked) (+1.5 g, +1937%).

Vitamines12 nutriments

Vitamine CSimilaire

Quinoa

0 mg

Riz Blanc

0 mg

Both Quinoa (Cooked) and White Rice (Cooked) provide similar amounts of vitamin c (0 mg).

Vitamine AQuinoa plus élevé

Quinoa

1.9 µg

Riz Blanc

0 µg

Quinoa (Cooked) has higher vitamin a (rae) (1.9 µg vs 0 µg).

Vitamine DSimilaire

Quinoa

0 µg

Riz Blanc

0 µg

Both Quinoa (Cooked) and White Rice (Cooked) provide similar amounts of vitamin d (0 µg).

Vitamine EQuinoa plus élevé

Quinoa

1.2 mg8% VQ

Riz Blanc

0.06 mg

Quinoa (Cooked) provides 1.2 mg vs 0.06 mg in White Rice (Cooked) (+1.1 mg, +1744%).

Vitamine KRiz Blanc plus élevé

Quinoa

0 µg

Riz Blanc

0.2 µg

White Rice (Cooked) provides slightly more vitamin k (0.2 µg vs 0 µg).

Acide FoliqueRiz Blanc plus élevé

Quinoa

78 µg19% VQ

Riz Blanc

92 µg23% VQ

White Rice (Cooked) provides 92 µg vs 78 µg in Quinoa (Cooked) (+14 µg, +18%).

Vitamine B1 (Thiamine)Riz Blanc plus élevé

Quinoa

0.20 mg16% VQ

Riz Blanc

0.26 mg21% VQ

White Rice (Cooked) provides 0.26 mg vs 0.20 mg in Quinoa (Cooked) (+0.06 mg, +30%).

Vitamine B2 (Riboflavine)Quinoa plus élevé

Quinoa

0.20 mg16% VQ

Riz Blanc

0.02 mg2% VQ

Quinoa (Cooked) provides 0.20 mg vs 0.02 mg in White Rice (Cooked) (+0.18 mg, +891%).

Vitamine B3 (Niacine)Riz Blanc plus élevé

Quinoa

0.76 mg5% VQ

Riz Blanc

2.3 mg15% VQ

White Rice (Cooked) provides 2.3 mg vs 0.76 mg in Quinoa (Cooked) (+1.6 mg, +206%).

Vitamine B5Riz Blanc plus élevé

Quinoa

0.42 mg8% VQ

Riz Blanc

0.62 mg12% VQ

White Rice (Cooked) provides 0.62 mg vs 0.42 mg in Quinoa (Cooked) (+0.20 mg, +48%).

Vitamine B6Quinoa plus élevé

Quinoa

0.23 mg13% VQ

Riz Blanc

0.15 mg9% VQ

Quinoa (Cooked) provides 0.23 mg vs 0.15 mg in White Rice (Cooked) (+0.08 mg, +55%).

Vitamine B12Similaire

Quinoa

0 µg

Riz Blanc

0 µg

Both Quinoa (Cooked) and White Rice (Cooked) provide similar amounts of vitamin b12 (0 µg).

Minéraux7 nutriments

SodiumQuinoa plus élevé

Quinoa

13.0 mg1% VQ

Riz Blanc

1.6 mg

Quinoa (Cooked) provides 13.0 mg vs 1.6 mg in White Rice (Cooked) (+11.4 mg, +720%).

PotassiumQuinoa plus élevé

Quinoa

318 mg7% VQ

Riz Blanc

55.3 mg1% VQ

Quinoa (Cooked) provides 318 mg vs 55.3 mg in White Rice (Cooked) (+263 mg, +475%).

CalciumQuinoa plus élevé

Quinoa

31.5 mg2% VQ

Riz Blanc

15.8 mg1% VQ

Quinoa (Cooked) provides 31.5 mg vs 15.8 mg in White Rice (Cooked) (+15.7 mg, +99%).

FerQuinoa plus élevé

Quinoa

2.8 mg15% VQ

Riz Blanc

1.9 mg11% VQ

Quinoa (Cooked) provides 2.8 mg vs 1.9 mg in White Rice (Cooked) (+0.86 mg, +45%).

MagnésiumQuinoa plus élevé

Quinoa

118 mg28% VQ

Riz Blanc

19.0 mg5% VQ

Quinoa (Cooked) provides 118 mg vs 19.0 mg in White Rice (Cooked) (+99.4 mg, +524%).

PhosphoreQuinoa plus élevé

Quinoa

281 mg22% VQ

Riz Blanc

67.9 mg5% VQ

Quinoa (Cooked) provides 281 mg vs 67.9 mg in White Rice (Cooked) (+213 mg, +314%).

ZincQuinoa plus élevé

Quinoa

2.0 mg18% VQ

Riz Blanc

0.77 mg7% VQ

Quinoa (Cooked) provides 2.0 mg vs 0.77 mg in White Rice (Cooked) (+1.2 mg, +160%).

Lipides1 nutriments

Acides Gras SaturésQuinoa plus élevé

Quinoa

0.43 g2% VQ

Riz Blanc

0.12 g1% VQ

Quinoa (Cooked) provides 0.43 g vs 0.12 g in White Rice (Cooked) (+0.30 g, +250%).

Nutriment

QuinoaAmount per 100 kcal (83 g)

Riz BlancAmount per 100 kcal (77 g)

Macronutriments6 nutriments

Calories (Énergie)Similaire

Quinoa

100 kcal5% VQ

Riz Blanc

100 kcal5% VQ

Both Quinoa (Cooked) and White Rice (Cooked) provide similar amounts of calories (energy) (100 kcal).

ProtéinesQuinoa plus élevé

Quinoa

3.7 g7% VQ

Riz Blanc

2.1 g4% VQ

Quinoa (Cooked) provides 3.7 g vs 2.1 g in White Rice (Cooked) (+1.6 g, +76%).

GlucidesRiz Blanc plus élevé

Quinoa

17.7 g6% VQ

Riz Blanc

21.7 g8% VQ

White Rice (Cooked) provides 21.7 g vs 17.7 g in Quinoa (Cooked) (+4.0 g, +23%).

Fibres AlimentairesQuinoa plus élevé

Quinoa

2.3 g8% VQ

Riz Blanc

0.31 g1% VQ

Quinoa (Cooked) provides 2.3 g vs 0.31 g in White Rice (Cooked) (+2.0 g, +655%).

Lipides TotauxQuinoa plus élevé

Quinoa

1.6 g2% VQ

Riz Blanc

0.22 g

Quinoa (Cooked) provides 1.6 g vs 0.22 g in White Rice (Cooked) (+1.4 g, +639%).

SucresQuinoa plus élevé

Quinoa

0.72 g1% VQ

Riz Blanc

0.04 g

Quinoa (Cooked) provides 0.72 g vs 0.04 g in White Rice (Cooked) (+0.68 g, +1776%).

Vitamines12 nutriments

Vitamine CSimilaire

Quinoa

0 mg

Riz Blanc

0 mg

Both Quinoa (Cooked) and White Rice (Cooked) provide similar amounts of vitamin c (0 mg).

Vitamine AQuinoa plus élevé

Quinoa

0.8 µg

Riz Blanc

0 µg

Quinoa (Cooked) has higher vitamin a (rae) (0.8 µg vs 0 µg).

Vitamine DSimilaire

Quinoa

0 µg

Riz Blanc

0 µg

Both Quinoa (Cooked) and White Rice (Cooked) provide similar amounts of vitamin d (0 µg).

Vitamine EQuinoa plus élevé

Quinoa

0.52 mg3% VQ

Riz Blanc

0.03 mg

Quinoa (Cooked) provides 0.52 mg vs 0.03 mg in White Rice (Cooked) (+0.49 mg, +1598%).

Vitamine KRiz Blanc plus élevé

Quinoa

0 µg

Riz Blanc

0.1 µg

White Rice (Cooked) provides slightly more vitamin k (0.1 µg vs 0 µg).

Acide FoliqueRiz Blanc plus élevé

Quinoa

35 µg9% VQ

Riz Blanc

45 µg11% VQ

White Rice (Cooked) provides 45 µg vs 35 µg in Quinoa (Cooked) (+9.8 µg, +28%).

Vitamine B1 (Thiamine)Similaire

Quinoa

0.09 mg7% VQ

Riz Blanc

0.13 mg10% VQ

Both Quinoa (Cooked) and White Rice (Cooked) provide similar amounts of thiamin (vitamin b1) (0.09 mg).

Vitamine B2 (Riboflavine)Quinoa plus élevé

Quinoa

0.09 mg7% VQ

Riz Blanc

0.01 mg1% VQ

Quinoa (Cooked) provides slightly more riboflavin (vitamin b2) (0.09 mg vs 0.01 mg).

Vitamine B3 (Niacine)Riz Blanc plus élevé

Quinoa

0.34 mg2% VQ

Riz Blanc

1.1 mg7% VQ

White Rice (Cooked) provides 1.1 mg vs 0.34 mg in Quinoa (Cooked) (+0.79 mg, +232%).

Vitamine B5Riz Blanc plus élevé

Quinoa

0.19 mg4% VQ

Riz Blanc

0.30 mg6% VQ

White Rice (Cooked) provides 0.30 mg vs 0.19 mg in Quinoa (Cooked) (+0.11 mg, +61%).

Vitamine B6Similaire

Quinoa

0.10 mg6% VQ

Riz Blanc

0.07 mg4% VQ

Both Quinoa (Cooked) and White Rice (Cooked) provide similar amounts of vitamin b6 (0.10 mg).

Vitamine B12Similaire

Quinoa

0 µg

Riz Blanc

0 µg

Both Quinoa (Cooked) and White Rice (Cooked) provide similar amounts of vitamin b12 (0 µg).

Minéraux7 nutriments

SodiumQuinoa plus élevé

Quinoa

5.8 mg

Riz Blanc

0.77 mg

Quinoa (Cooked) provides 5.8 mg vs 0.77 mg in White Rice (Cooked) (+5.0 mg, +655%).

PotassiumQuinoa plus élevé

Quinoa

143 mg3% VQ

Riz Blanc

27.0 mg1% VQ

Quinoa (Cooked) provides 143 mg vs 27.0 mg in White Rice (Cooked) (+116 mg, +430%).

CalciumQuinoa plus élevé

Quinoa

14.1 mg1% VQ

Riz Blanc

7.7 mg1% VQ

Quinoa (Cooked) provides 14.1 mg vs 7.7 mg in White Rice (Cooked) (+6.4 mg, +83%).

FerQuinoa plus élevé

Quinoa

1.2 mg7% VQ

Riz Blanc

0.92 mg5% VQ

Quinoa (Cooked) provides 1.2 mg vs 0.92 mg in White Rice (Cooked) (+0.31 mg, +34%).

MagnésiumQuinoa plus élevé

Quinoa

53.1 mg13% VQ

Riz Blanc

9.2 mg2% VQ

Quinoa (Cooked) provides 53.1 mg vs 9.2 mg in White Rice (Cooked) (+43.9 mg, +475%).

PhosphoreQuinoa plus élevé

Quinoa

126 mg10% VQ

Riz Blanc

33.1 mg3% VQ

Quinoa (Cooked) provides 126 mg vs 33.1 mg in White Rice (Cooked) (+93.1 mg, +281%).

ZincQuinoa plus élevé

Quinoa

0.90 mg8% VQ

Riz Blanc

0.38 mg3% VQ

Quinoa (Cooked) provides 0.90 mg vs 0.38 mg in White Rice (Cooked) (+0.53 mg, +140%).

Lipides1 nutriments

Acides Gras SaturésQuinoa plus élevé

Quinoa

0.19 g1% VQ

Riz Blanc

0.06 g

Quinoa (Cooked) provides slightly more saturated fat (0.19 g vs 0.06 g).

Nutriment

QuinoaNormalized to 300 kcal (250 g)

Riz BlancNormalized to 300 kcal (231 g)

Macronutriments6 nutriments

Calories (Énergie)Similaire

Quinoa

300 kcal15% VQ

Riz Blanc

300 kcal15% VQ

Both Quinoa (Cooked) and White Rice (Cooked) provide similar amounts of calories (energy) (300 kcal).

ProtéinesQuinoa plus élevé

Quinoa

11.0 g22% VQ

Riz Blanc

6.2 g12% VQ

Quinoa (Cooked) provides 11.0 g vs 6.2 g in White Rice (Cooked) (+4.8 g, +77%).

GlucidesRiz Blanc plus élevé

Quinoa

53.3 g19% VQ

Riz Blanc

65.1 g24% VQ

White Rice (Cooked) provides 65.1 g vs 53.3 g in Quinoa (Cooked) (+11.8 g, +22%).

Fibres AlimentairesQuinoa plus élevé

Quinoa

7.0 g25% VQ

Riz Blanc

0.92 g3% VQ

Quinoa (Cooked) provides 7.0 g vs 0.92 g in White Rice (Cooked) (+6.1 g, +658%).

Lipides TotauxQuinoa plus élevé

Quinoa

4.8 g6% VQ

Riz Blanc

0.65 g1% VQ

Quinoa (Cooked) provides 4.8 g vs 0.65 g in White Rice (Cooked) (+4.2 g, +642%).

SucresQuinoa plus élevé

Quinoa

2.2 g4% VQ

Riz Blanc

0.12 g

Quinoa (Cooked) provides 2.2 g vs 0.12 g in White Rice (Cooked) (+2.1 g, +1783%).

Vitamines12 nutriments

Vitamine CSimilaire

Quinoa

0 mg

Riz Blanc

0 mg

Both Quinoa (Cooked) and White Rice (Cooked) provide similar amounts of vitamin c (0 mg).

Vitamine AQuinoa plus élevé

Quinoa

2.5 µg

Riz Blanc

0 µg

Quinoa (Cooked) has higher vitamin a (rae) (2.5 µg vs 0 µg).

Vitamine DSimilaire

Quinoa

0 µg

Riz Blanc

0 µg

Both Quinoa (Cooked) and White Rice (Cooked) provide similar amounts of vitamin d (0 µg).

Vitamine EQuinoa plus élevé

Quinoa

1.6 mg11% VQ

Riz Blanc

0.09 mg1% VQ

Quinoa (Cooked) provides 1.6 mg vs 0.09 mg in White Rice (Cooked) (+1.5 mg, +1605%).

Vitamine KRiz Blanc plus élevé

Quinoa

0 µg

Riz Blanc

0.2 µg

White Rice (Cooked) has higher vitamin k (0.2 µg vs 0 µg).

Acide FoliqueRiz Blanc plus élevé

Quinoa

105 µg26% VQ

Riz Blanc

134 µg33% VQ

White Rice (Cooked) provides 134 µg vs 105 µg in Quinoa (Cooked) (+29 µg, +28%).

Vitamine B1 (Thiamine)Riz Blanc plus élevé

Quinoa

0.27 mg22% VQ

Riz Blanc

0.38 mg31% VQ

White Rice (Cooked) provides 0.38 mg vs 0.27 mg in Quinoa (Cooked) (+0.11 mg, +41%).

Vitamine B2 (Riboflavine)Quinoa plus élevé

Quinoa

0.28 mg21% VQ

Riz Blanc

0.03 mg2% VQ

Quinoa (Cooked) provides 0.28 mg vs 0.03 mg in White Rice (Cooked) (+0.24 mg, +816%).

Vitamine B3 (Niacine)Riz Blanc plus élevé

Quinoa

1.0 mg6% VQ

Riz Blanc

3.4 mg21% VQ

White Rice (Cooked) provides 3.4 mg vs 1.0 mg in Quinoa (Cooked) (+2.4 mg, +231%).

Vitamine B5Riz Blanc plus élevé

Quinoa

0.57 mg11% VQ

Riz Blanc

0.91 mg18% VQ

White Rice (Cooked) provides 0.91 mg vs 0.57 mg in Quinoa (Cooked) (+0.34 mg, +60%).

Vitamine B6Quinoa plus élevé

Quinoa

0.31 mg18% VQ

Riz Blanc

0.21 mg13% VQ

Quinoa (Cooked) provides 0.31 mg vs 0.21 mg in White Rice (Cooked) (+0.09 mg, +43%).

Vitamine B12Similaire

Quinoa

0 µg

Riz Blanc

0 µg

Both Quinoa (Cooked) and White Rice (Cooked) provide similar amounts of vitamin b12 (0 µg).

Minéraux7 nutriments

SodiumQuinoa plus élevé

Quinoa

17.5 mg1% VQ

Riz Blanc

2.3 mg

Quinoa (Cooked) provides 17.5 mg vs 2.3 mg in White Rice (Cooked) (+15.2 mg, +658%).

PotassiumQuinoa plus élevé

Quinoa

430 mg9% VQ

Riz Blanc

80.9 mg2% VQ

Quinoa (Cooked) provides 430 mg vs 80.9 mg in White Rice (Cooked) (+349 mg, +432%).

CalciumQuinoa plus élevé

Quinoa

42.5 mg3% VQ

Riz Blanc

23.1 mg2% VQ

Quinoa (Cooked) provides 42.5 mg vs 23.1 mg in White Rice (Cooked) (+19.4 mg, +84%).

FerQuinoa plus élevé

Quinoa

3.7 mg21% VQ

Riz Blanc

2.8 mg15% VQ

Quinoa (Cooked) provides 3.7 mg vs 2.8 mg in White Rice (Cooked) (+0.95 mg, +34%).

MagnésiumQuinoa plus élevé

Quinoa

160 mg38% VQ

Riz Blanc

27.7 mg7% VQ

Quinoa (Cooked) provides 160 mg vs 27.7 mg in White Rice (Cooked) (+132 mg, +477%).

PhosphoreQuinoa plus élevé

Quinoa

380 mg30% VQ

Riz Blanc

99.3 mg8% VQ

Quinoa (Cooked) provides 380 mg vs 99.3 mg in White Rice (Cooked) (+281 mg, +283%).

ZincQuinoa plus élevé

Quinoa

2.7 mg25% VQ

Riz Blanc

1.1 mg10% VQ

Quinoa (Cooked) provides 2.7 mg vs 1.1 mg in White Rice (Cooked) (+1.6 mg, +141%).

Lipides1 nutriments

Acides Gras SaturésQuinoa plus élevé

Quinoa

0.58 g3% VQ

Riz Blanc

0.18 g1% VQ

Quinoa (Cooked) provides 0.58 g vs 0.18 g in White Rice (Cooked) (+0.40 g, +223%).

Quinoa vs Riz Blanc

Quinoa

Riz Blanc

Nutritional Takeaways

Résumé du Comparatif