栄養成分を並べて比較

ブロッコリー vs 豆腐

任意の2つの食品を選択し、マクロ栄養素、ビタミン、ミネラルを並べて比較:100gあたり、1食あたり、またはカロリー正規化。

人気の比較
Vibrant green fresh broccoli florets on clean stone background
野菜

ブロッコリー

34カロリー
2.8タンパク質
2.6食物繊維
89.2ビタミンC
詳細を見る
VS
Clean geometric cubes of firm white tofu on neutral ceramic plate
豆類

豆腐

83カロリー
10.0タンパク質
0.9食物繊維
0.1ビタミンC
詳細を見る
Highlights

Nutritional Takeaways

Based on standard 100g edible portion comparison

低カロリー
-59%
ブロッコリー

Broccoli (Raw) has fewer calories (energy) (34 kcal vs 83 kcal, 49 kcal less).

高タンパク質
+254%
豆腐

Tofu (Firm) provides 10.0 g vs 2.8 g in Broccoli (Raw) (+7.2 g, +254%).

高食物繊維
+189%
ブロッコリー

Broccoli (Raw) provides 2.6 g vs 0.90 g in Tofu (Firm) (+1.7 g, +189%).

高ビタミンC
+89100%
ブロッコリー

Broccoli (Raw) provides 89.2 mg vs 0.10 mg in Tofu (Firm) (+89.1 mg, +89100%).

Comparing per 100 g standard edible portion.

栄養素
ブロッコリー100 g edible portion
豆腐100 g edible portion
三大栄養素6 項目
カロリー(エネルギー)豆腐 高
ブロッコリー
34 kcal2% 目安
豆腐
83 kcal4% 目安

Tofu (Firm) provides 83 kcal vs 34 kcal in Broccoli (Raw) (+49 kcal, +144%).

タンパク質豆腐 高
ブロッコリー
2.8 g6% 目安
豆腐
10.0 g20% 目安

Tofu (Firm) provides 10.0 g vs 2.8 g in Broccoli (Raw) (+7.2 g, +254%).

炭水化物ブロッコリー 高
ブロッコリー
6.6 g2% 目安
豆腐
1.9 g1% 目安

Broccoli (Raw) provides 6.6 g vs 1.9 g in Tofu (Firm) (+4.8 g, +253%).

食物繊維ブロッコリー 高
ブロッコリー
2.6 g9% 目安
豆腐
0.90 g3% 目安

Broccoli (Raw) provides 2.6 g vs 0.90 g in Tofu (Firm) (+1.7 g, +189%).

脂質豆腐 高
ブロッコリー
0.37 g
豆腐
5.3 g7% 目安

Tofu (Firm) provides 5.3 g vs 0.37 g in Broccoli (Raw) (+4.9 g, +1322%).

糖質ブロッコリー 高
ブロッコリー
1.7 g3% 目安
豆腐
0.62 g1% 目安

Broccoli (Raw) provides 1.7 g vs 0.62 g in Tofu (Firm) (+1.1 g, +174%).

ビタミン12 項目
ビタミンCブロッコリー 高
ブロッコリー
89.2 mg99% 目安
豆腐
0.10 mg

Broccoli (Raw) provides 89.2 mg vs 0.10 mg in Tofu (Firm) (+89.1 mg, +89100%).

ビタミンAブロッコリー 高
ブロッコリー
31 µg3% 目安
豆腐
0 µg

Broccoli (Raw) has higher vitamin a (rae) (31 µg vs 0 µg).

ビタミンD同等
ブロッコリー
0 µg
豆腐
0 µg

Both Broccoli (Raw) and Tofu (Firm) provide similar amounts of vitamin d (0 µg).

ビタミンEブロッコリー 高
ブロッコリー
0.78 mg5% 目安
豆腐
0.01 mg

Broccoli (Raw) provides 0.78 mg vs 0.01 mg in Tofu (Firm) (+0.77 mg, +7700%).

ビタミンKブロッコリー 高
ブロッコリー
102 µg85% 目安
豆腐
2.4 µg2% 目安

Broccoli (Raw) provides 102 µg vs 2.4 µg in Tofu (Firm) (+99 µg, +4133%).

葉酸ブロッコリー 高
ブロッコリー
63 µg16% 目安
豆腐
19 µg5% 目安

Broccoli (Raw) provides 63 µg vs 19 µg in Tofu (Firm) (+44 µg, +232%).

ビタミンB1(チアミン)同等
ブロッコリー
0.07 mg6% 目安
豆腐
0.08 mg7% 目安

Both Broccoli (Raw) and Tofu (Firm) provide similar amounts of thiamin (vitamin b1) (0.07 mg).

ビタミンB2(リボフラビン)ブロッコリー 高
ブロッコリー
0.12 mg9% 目安
豆腐
0.05 mg4% 目安

Broccoli (Raw) provides slightly more riboflavin (vitamin b2) (0.12 mg vs 0.05 mg).

ビタミンB3(ナイアシン)ブロッコリー 高
ブロッコリー
0.64 mg4% 目安
豆腐
0.20 mg1% 目安

Broccoli (Raw) provides 0.64 mg vs 0.20 mg in Tofu (Firm) (+0.44 mg, +228%).

ビタミンB5ブロッコリー 高
ブロッコリー
0.57 mg11% 目安
豆腐
0.07 mg1% 目安

Broccoli (Raw) provides 0.57 mg vs 0.07 mg in Tofu (Firm) (+0.50 mg, +743%).

ビタミンB6ブロッコリー 高
ブロッコリー
0.18 mg10% 目安
豆腐
0.05 mg3% 目安

Broccoli (Raw) provides slightly more vitamin b6 (0.18 mg vs 0.05 mg).

ビタミンB12同等
ブロッコリー
0 µg
豆腐
0 µg

Both Broccoli (Raw) and Tofu (Firm) provide similar amounts of vitamin b12 (0 µg).

ミネラル7 項目
ナトリウムブロッコリー 高
ブロッコリー
33.0 mg1% 目安
豆腐
9.0 mg

Broccoli (Raw) provides 33.0 mg vs 9.0 mg in Tofu (Firm) (+24.0 mg, +267%).

カリウムブロッコリー 高
ブロッコリー
316 mg7% 目安
豆腐
148 mg3% 目安

Broccoli (Raw) provides 316 mg vs 148 mg in Tofu (Firm) (+168 mg, +114%).

カルシウム豆腐 高
ブロッコリー
47.0 mg4% 目安
豆腐
282 mg22% 目安

Tofu (Firm) provides 282 mg vs 47.0 mg in Broccoli (Raw) (+235 mg, +500%).

豆腐 高
ブロッコリー
0.73 mg4% 目安
豆腐
2.0 mg11% 目安

Tofu (Firm) provides 2.0 mg vs 0.73 mg in Broccoli (Raw) (+1.3 mg, +179%).

マグネシウム豆腐 高
ブロッコリー
21.0 mg5% 目安
豆腐
37.0 mg9% 目安

Tofu (Firm) provides 37.0 mg vs 21.0 mg in Broccoli (Raw) (+16.0 mg, +76%).

リン豆腐 高
ブロッコリー
66.0 mg5% 目安
豆腐
121 mg10% 目安

Tofu (Firm) provides 121 mg vs 66.0 mg in Broccoli (Raw) (+55.0 mg, +83%).

亜鉛豆腐 高
ブロッコリー
0.41 mg4% 目安
豆腐
0.89 mg8% 目安

Tofu (Firm) provides 0.89 mg vs 0.41 mg in Broccoli (Raw) (+0.48 mg, +117%).

脂質1 項目
飽和脂肪酸豆腐 高
ブロッコリー
0.04 g
豆腐
0.79 g4% 目安

Tofu (Firm) provides 0.79 g vs 0.04 g in Broccoli (Raw) (+0.75 g, +1926%).

比較のまとめ

Based on 26 nutrients analyzed, Broccoli (Raw) leads in 14 categories while Tofu (Firm) leads in 9.Both foods show similar concentrations in 3 nutrients. Overall, ブロッコリー has the nutritional edge in this comparison.

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