栄養成分を並べて比較

豆腐 vs 牛乳

任意の2つの食品を選択し、マクロ栄養素、ビタミン、ミネラルを並べて比較:100gあたり、1食あたり、またはカロリー正規化。

人気の比較
Clean geometric cubes of firm white tofu on neutral ceramic plate
豆類

豆腐

83カロリー
10.0タンパク質
0.9食物繊維
0.1ビタミンC
詳細を見る
VS
Clean fresh glass of pure white milk on neutral studio surface
乳製品

牛乳

61カロリー
3.1タンパク質
0.0食物繊維
0.0ビタミンC
詳細を見る
Highlights

Nutritional Takeaways

Based on standard 100g edible portion comparison

低カロリー
-27%
牛乳

Whole Milk (3.25% Fat) has fewer calories (energy) (61 kcal vs 83 kcal, 22 kcal less).

高タンパク質
+217%
豆腐

Tofu (Firm) provides 10.0 g vs 3.2 g in Whole Milk (3.25% Fat) (+6.8 g, +217%).

高食物繊維
豆腐

Tofu (Firm) provides 0.90 g vs 0 g in Whole Milk (3.25% Fat) (+0.90 g).

高ビタミンC
豆腐

Tofu (Firm) provides 0.10 mg vs 0 mg in Whole Milk (3.25% Fat) (+0.10 mg).

Comparing per 100 g standard edible portion.

栄養素
豆腐100 g edible portion
牛乳100 g edible portion
三大栄養素6 項目
カロリー(エネルギー)豆腐 高
豆腐
83 kcal4% 目安
牛乳
61 kcal3% 目安

Tofu (Firm) provides 83 kcal vs 61 kcal in Whole Milk (3.25% Fat) (+22 kcal, +36%).

タンパク質豆腐 高
豆腐
10.0 g20% 目安
牛乳
3.2 g6% 目安

Tofu (Firm) provides 10.0 g vs 3.2 g in Whole Milk (3.25% Fat) (+6.8 g, +217%).

炭水化物牛乳 高
豆腐
1.9 g1% 目安
牛乳
4.8 g2% 目安

Whole Milk (3.25% Fat) provides 4.8 g vs 1.9 g in Tofu (Firm) (+2.9 g, +155%).

食物繊維豆腐 高
豆腐
0.90 g3% 目安
牛乳
0 g

Tofu (Firm) has higher dietary fiber (0.90 g vs 0 g).

脂質豆腐 高
豆腐
5.3 g7% 目安
牛乳
3.3 g4% 目安

Tofu (Firm) provides 5.3 g vs 3.3 g in Whole Milk (3.25% Fat) (+2.0 g, +62%).

糖質牛乳 高
豆腐
0.62 g1% 目安
牛乳
5.1 g10% 目安

Whole Milk (3.25% Fat) provides 5.1 g vs 0.62 g in Tofu (Firm) (+4.4 g, +715%).

ビタミン12 項目
ビタミンC豆腐 高
豆腐
0.10 mg
牛乳
0 mg

Tofu (Firm) provides slightly more vitamin c (0.10 mg vs 0 mg).

ビタミンA牛乳 高
豆腐
0 µg
牛乳
46 µg5% 目安

Whole Milk (3.25% Fat) has higher vitamin a (rae) (46 µg vs 0 µg).

ビタミンD牛乳 高
豆腐
0 µg
牛乳
1.3 µg7% 目安

Whole Milk (3.25% Fat) has higher vitamin d (1.3 µg vs 0 µg).

ビタミンE牛乳 高
豆腐
0.01 mg
牛乳
0.07 mg

Whole Milk (3.25% Fat) provides slightly more vitamin e (0.07 mg vs 0.01 mg).

ビタミンK豆腐 高
豆腐
2.4 µg2% 目安
牛乳
0.3 µg

Tofu (Firm) provides 2.4 µg vs 0.3 µg in Whole Milk (3.25% Fat) (+2.1 µg, +700%).

葉酸豆腐 高
豆腐
19 µg5% 目安
牛乳
5.0 µg1% 目安

Tofu (Firm) provides 19 µg vs 5.0 µg in Whole Milk (3.25% Fat) (+14 µg, +280%).

ビタミンB1(チアミン)同等
豆腐
0.08 mg7% 目安
牛乳
0.05 mg4% 目安

Both Tofu (Firm) and Whole Milk (3.25% Fat) provide similar amounts of thiamin (vitamin b1) (0.08 mg).

ビタミンB2(リボフラビン)牛乳 高
豆腐
0.05 mg4% 目安
牛乳
0.17 mg13% 目安

Whole Milk (3.25% Fat) provides slightly more riboflavin (vitamin b2) (0.17 mg vs 0.05 mg).

ビタミンB3(ナイアシン)豆腐 高
豆腐
0.20 mg1% 目安
牛乳
0.09 mg1% 目安

Tofu (Firm) provides slightly more niacin (vitamin b3) (0.20 mg vs 0.09 mg).

ビタミンB5牛乳 高
豆腐
0.07 mg1% 目安
牛乳
0.37 mg7% 目安

Whole Milk (3.25% Fat) provides 0.37 mg vs 0.07 mg in Tofu (Firm) (+0.31 mg, +449%).

ビタミンB6同等
豆腐
0.05 mg3% 目安
牛乳
0.04 mg2% 目安

Both Tofu (Firm) and Whole Milk (3.25% Fat) provide similar amounts of vitamin b6 (0.05 mg).

ビタミンB12牛乳 高
豆腐
0 µg
牛乳
0.5 µg19% 目安

Whole Milk (3.25% Fat) has higher vitamin b12 (0.5 µg vs 0 µg).

ミネラル7 項目
ナトリウム牛乳 高
豆腐
9.0 mg
牛乳
43.0 mg2% 目安

Whole Milk (3.25% Fat) provides 43.0 mg vs 9.0 mg in Tofu (Firm) (+34.0 mg, +378%).

カリウム豆腐 高
豆腐
148 mg3% 目安
牛乳
132 mg3% 目安

Tofu (Firm) provides 148 mg vs 132 mg in Whole Milk (3.25% Fat) (+16.0 mg, +12%).

カルシウム豆腐 高
豆腐
282 mg22% 目安
牛乳
113 mg9% 目安

Tofu (Firm) provides 282 mg vs 113 mg in Whole Milk (3.25% Fat) (+169 mg, +150%).

豆腐 高
豆腐
2.0 mg11% 目安
牛乳
0.03 mg

Tofu (Firm) provides 2.0 mg vs 0.03 mg in Whole Milk (3.25% Fat) (+2.0 mg, +6700%).

マグネシウム豆腐 高
豆腐
37.0 mg9% 目安
牛乳
10.0 mg2% 目安

Tofu (Firm) provides 37.0 mg vs 10.0 mg in Whole Milk (3.25% Fat) (+27.0 mg, +270%).

リン豆腐 高
豆腐
121 mg10% 目安
牛乳
84.0 mg7% 目安

Tofu (Firm) provides 121 mg vs 84.0 mg in Whole Milk (3.25% Fat) (+37.0 mg, +44%).

亜鉛豆腐 高
豆腐
0.89 mg8% 目安
牛乳
0.37 mg3% 目安

Tofu (Firm) provides 0.89 mg vs 0.37 mg in Whole Milk (3.25% Fat) (+0.52 mg, +141%).

脂質1 項目
飽和脂肪酸牛乳 高
豆腐
0.79 g4% 目安
牛乳
1.9 g9% 目安

Whole Milk (3.25% Fat) provides 1.9 g vs 0.79 g in Tofu (Firm) (+1.1 g, +135%).

比較のまとめ

Based on 26 nutrients analyzed, Tofu (Firm) leads in 14 categories while Whole Milk (3.25% Fat) leads in 10.Both foods show similar concentrations in 2 nutrients. Overall, 豆腐 has the nutritional edge in this comparison.

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