Macronutrientes y Energía
Proveedores principales de energía, bloques de construcción y componentes dietéticos digestivos.
Calorías (Energía)
Energía alimentaria derivada del metabolismo de proteínas, carbohidratos y grasas.
Proteína
Macronutriente esencial compuesto por aminoácidos necesario para la estructura tisular, masa muscular y síntesis enzimática.
Carbohidratos
Sustrato energético primario para el metabolismo celular, incluyendo azúcares simples, almidones y fibra dietética.
Fibra Dietética
Carbohidratos vegetales no digeribles que favorecen la motilidad gastrointestinal y la microbiota intestinal.
Grasa Total
Lípidos dietéticos esenciales que proporcionan energía concentrada y facilitan la absorción de vitaminas liposolubles.
Grasa Saturada
Ácidos grasos sin dobles enlaces, presentes principalmente en grasas animales y aceites tropicales.
Azúcares
Carbohidratos simples naturales y añadidos (monosacáridos y disacáridos) como fructosa, glucosa y sacarosa.
Sodio
Mineral y electrolito esencial que regula el equilibrio de líquidos, la presión osmótica y los impulsos nerviosos.
Vitaminas
Compuestos orgánicos esenciales para la función celular, el sistema inmune y la regulación metabólica.
Vitamina C
Ascorbic AcidAntioxidante hidrosoluble esencial para la síntesis de colágeno, absorción de hierro y función inmunitaria.
Vitamina A
Retinol & CarotenoidsVitamina liposoluble vital para la visión, diferenciación celular y mantenimiento de tejidos epiteliales.
Vitamina D
Cholecalciferol / ErgocalciferolPrecursora hormonal que facilita la absorción intestinal de calcio y la salud del sistema óseo.
Vitamina E
Alpha-tocopherolAntioxidante liposoluble que protege los ácidos grasos de las membranas celulares frente a la oxidación.
Vitamina K
Phylloquinone & MenaquinonesCofactor esencial en la carboxilación para la coagulación sanguínea normal y la mineralización ósea.
Ácido Fólico
Vitamin B9Vitamina B esencial para la síntesis de nucleótidos, metabolismo celular y formación de glóbulos rojos.
Vitamina B1 (Tiamina)
Coenzima imprescindible en el metabolismo de carbohidratos y aminoácidos de cadena ramificada.
Vitamina B2 (Riboflavina)
Componente de coenzimas FAD y FMN clave en la cadena de transporte de electrones y producción energética.
Vitamina B3 (Niacina)
Precursora de NAD y NADP, coenzimas esenciales para la respiración celular y la reparación del ADN.
Vitamina B5
Componente de la Coenzima A necesario para la oxidación de ácidos grasos y el ciclo celular energético.
Vitamina B6
Pyridoxal 5-phosphateCoenzima activa en el metabolismo de aminoácidos, síntesis de neurotransmisores y degradación de glucógeno.
Vitamina B12
CobalaminVitamina con cobalto indispensable para la mielinización nerviosa, función neurológica y replicación de ADN.
Minerales
Elementos inorgánicos críticos para la salud ósea, la función enzimática y el equilibrio de líquidos.
Potasio
Electrolito intracelular fundamental para el equilibrio hídrico, la contracción muscular y la función cardíaca.
Calcio
Mineral clave para la densidad ósea, la contracción vascular, la señalización celular y la función muscular.
Hierro
Micromineral esencial que forma el núcleo hemo de la hemoglobina para el transporte de oxígeno celular.
Magnesio
Cofactor en más de 300 reacciones bioquímicas, incluyendo la síntesis de ATP, proteínas y la función nerviosa.
Fósforo
Mineral estructural en la matriz ósea, membranas fosfolipídicas celulares y ácidos nucleicos (ADN/ARN).
Zinc
Oligoelemento necesario para la actividad catalítica de cientos de enzimas, respuesta inmune y síntesis proteica.