栄養成分を並べて比較

黒豆 vs 白米

任意の2つの食品を選択し、マクロ栄養素、ビタミン、ミネラルを並べて比較:100gあたり、1食あたり、またはカロリー正規化。

人気の比較
Clean cooked glistening black beans in a dark stone bowl
豆類

黒豆

132カロリー
8.9タンパク質
8.7食物繊維
0.0ビタミンC
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VS
Clean fluffy steamed long-grain white rice in neutral ceramic bowl
穀物

白米

130カロリー
2.7タンパク質
0.4食物繊維
0.0ビタミンC
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Highlights

Nutritional Takeaways

Based on standard 100g edible portion comparison

低カロリー
-2%
同等の含有量

Both provide similar calories (energy) (130 kcal vs 132 kcal).

高タンパク質
+229%
黒豆

Black Beans (Cooked) provides 8.9 g vs 2.7 g in White Rice (Cooked) (+6.2 g, +229%).

高食物繊維
+2075%
黒豆

Black Beans (Cooked) provides 8.7 g vs 0.40 g in White Rice (Cooked) (+8.3 g, +2075%).

高カリウム
+914%
黒豆

Black Beans (Cooked) provides 355 mg vs 35.0 mg in White Rice (Cooked) (+320 mg, +914%).

Comparing per 100 g standard edible portion.

栄養素
黒豆100 g edible portion
白米100 g edible portion
三大栄養素6 項目
カロリー(エネルギー)同等
黒豆
132 kcal7% 目安
白米
130 kcal7% 目安

Both Black Beans (Cooked) and White Rice (Cooked) provide similar amounts of calories (energy) (132 kcal).

タンパク質黒豆 高
黒豆
8.9 g18% 目安
白米
2.7 g5% 目安

Black Beans (Cooked) provides 8.9 g vs 2.7 g in White Rice (Cooked) (+6.2 g, +229%).

炭水化物白米 高
黒豆
23.7 g9% 目安
白米
28.2 g10% 目安

White Rice (Cooked) provides 28.2 g vs 23.7 g in Black Beans (Cooked) (+4.5 g, +19%).

食物繊維黒豆 高
黒豆
8.7 g31% 目安
白米
0.40 g1% 目安

Black Beans (Cooked) provides 8.7 g vs 0.40 g in White Rice (Cooked) (+8.3 g, +2075%).

脂質黒豆 高
黒豆
0.54 g1% 目安
白米
0.28 g

Black Beans (Cooked) provides 0.54 g vs 0.28 g in White Rice (Cooked) (+0.26 g, +93%).

糖質黒豆 高
黒豆
0.32 g1% 目安
白米
0.05 g

Black Beans (Cooked) provides 0.32 g vs 0.05 g in White Rice (Cooked) (+0.27 g, +540%).

ビタミン12 項目
ビタミンC同等
黒豆
0 mg
白米
0 mg

Both Black Beans (Cooked) and White Rice (Cooked) provide similar amounts of vitamin c (0 mg).

ビタミンA同等
黒豆
0 µg
白米
0 µg

Both Black Beans (Cooked) and White Rice (Cooked) provide similar amounts of vitamin a (rae) (0 µg).

ビタミンD同等
黒豆
0 µg
白米
0 µg

Both Black Beans (Cooked) and White Rice (Cooked) provide similar amounts of vitamin d (0 µg).

ビタミンE黒豆 高
黒豆
0.15 mg1% 目安
白米
0.04 mg

Black Beans (Cooked) provides slightly more vitamin e (0.15 mg vs 0.04 mg).

ビタミンK黒豆 高
黒豆
2.8 µg2% 目安
白米
0.1 µg

Black Beans (Cooked) provides 2.8 µg vs 0.1 µg in White Rice (Cooked) (+2.7 µg, +2700%).

葉酸黒豆 高
黒豆
149 µg37% 目安
白米
58 µg14% 目安

Black Beans (Cooked) provides 149 µg vs 58 µg in White Rice (Cooked) (+91 µg, +157%).

ビタミンB1(チアミン)黒豆 高
黒豆
0.24 mg20% 目安
白米
0.16 mg14% 目安

Black Beans (Cooked) provides 0.24 mg vs 0.16 mg in White Rice (Cooked) (+0.08 mg, +50%).

ビタミンB2(リボフラビン)同等
黒豆
0.06 mg5% 目安
白米
0.01 mg1% 目安

Both Black Beans (Cooked) and White Rice (Cooked) provide similar amounts of riboflavin (vitamin b2) (0.06 mg).

ビタミンB3(ナイアシン)白米 高
黒豆
0.51 mg3% 目安
白米
1.5 mg9% 目安

White Rice (Cooked) provides 1.5 mg vs 0.51 mg in Black Beans (Cooked) (+0.97 mg, +192%).

ビタミンB5白米 高
黒豆
0.24 mg5% 目安
白米
0.40 mg8% 目安

White Rice (Cooked) provides 0.40 mg vs 0.24 mg in Black Beans (Cooked) (+0.15 mg, +63%).

ビタミンB6同等
黒豆
0.07 mg4% 目安
白米
0.09 mg5% 目安

Both Black Beans (Cooked) and White Rice (Cooked) provide similar amounts of vitamin b6 (0.07 mg).

ビタミンB12同等
黒豆
0 µg
白米
0 µg

Both Black Beans (Cooked) and White Rice (Cooked) provide similar amounts of vitamin b12 (0 µg).

ミネラル7 項目
ナトリウム同等
黒豆
1.0 mg
白米
1.0 mg

Both Black Beans (Cooked) and White Rice (Cooked) provide similar amounts of sodium (1.0 mg).

カリウム黒豆 高
黒豆
355 mg8% 目安
白米
35.0 mg1% 目安

Black Beans (Cooked) provides 355 mg vs 35.0 mg in White Rice (Cooked) (+320 mg, +914%).

カルシウム黒豆 高
黒豆
27.0 mg2% 目安
白米
10.0 mg1% 目安

Black Beans (Cooked) provides 27.0 mg vs 10.0 mg in White Rice (Cooked) (+17.0 mg, +170%).

黒豆 高
黒豆
2.1 mg12% 目安
白米
1.2 mg7% 目安

Black Beans (Cooked) provides 2.1 mg vs 1.2 mg in White Rice (Cooked) (+0.90 mg, +75%).

マグネシウム黒豆 高
黒豆
60.0 mg14% 目安
白米
12.0 mg3% 目安

Black Beans (Cooked) provides 60.0 mg vs 12.0 mg in White Rice (Cooked) (+48.0 mg, +400%).

リン黒豆 高
黒豆
140 mg11% 目安
白米
43.0 mg3% 目安

Black Beans (Cooked) provides 140 mg vs 43.0 mg in White Rice (Cooked) (+97.0 mg, +226%).

亜鉛黒豆 高
黒豆
1.1 mg10% 目安
白米
0.49 mg4% 目安

Black Beans (Cooked) provides 1.1 mg vs 0.49 mg in White Rice (Cooked) (+0.63 mg, +129%).

脂質1 項目
飽和脂肪酸同等
黒豆
0.09 g
白米
0.08 g

Both Black Beans (Cooked) and White Rice (Cooked) provide similar amounts of saturated fat (0.09 g).

比較のまとめ

Based on 26 nutrients analyzed, Black Beans (Cooked) leads in 14 categories while White Rice (Cooked) leads in 3.Both foods show similar concentrations in 9 nutrients. Overall, 黒豆 has the nutritional edge in this comparison.

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