栄養成分を並べて比較

ブロッコリー vs サーモン

任意の2つの食品を選択し、マクロ栄養素、ビタミン、ミネラルを並べて比較:100gあたり、1食あたり、またはカロリー正規化。

人気の比較
Vibrant green fresh broccoli florets on clean stone background
野菜

ブロッコリー

34カロリー
2.8タンパク質
2.6食物繊維
89.2ビタミンC
詳細を見る
VS
Clean pan-seared salmon fillet displaying delicate pink flaky texture
魚介類

サーモン

206カロリー
22.1タンパク質
0.0食物繊維
0.0ビタミンC
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Preparation State Notice

Comparing Broccoli (Raw) (raw) with Atlantic Salmon (Cooked/Baked) (cooked). Moisture variations and cooking state affect nutrient concentrations.

Highlights

Nutritional Takeaways

Based on standard 100g edible portion comparison

低カロリー
-83%
ブロッコリー

Broccoli (Raw) has fewer calories (energy) (34 kcal vs 206 kcal, 172 kcal less).

高タンパク質
+684%
サーモン

Atlantic Salmon (Cooked/Baked) provides 22.1 g vs 2.8 g in Broccoli (Raw) (+19.3 g, +684%).

高食物繊維
ブロッコリー

Broccoli (Raw) provides 2.6 g vs 0 g in Atlantic Salmon (Cooked/Baked) (+2.6 g).

高ビタミンC
ブロッコリー

Broccoli (Raw) provides 89.2 mg vs 0 mg in Atlantic Salmon (Cooked/Baked) (+89.2 mg).

Comparing per 100 g standard edible portion.

栄養素
ブロッコリー100 g edible portion
サーモン100 g edible portion
三大栄養素6 項目
カロリー(エネルギー)サーモン 高
ブロッコリー
34 kcal2% 目安
サーモン
206 kcal10% 目安

Atlantic Salmon (Cooked/Baked) provides 206 kcal vs 34 kcal in Broccoli (Raw) (+172 kcal, +506%).

タンパク質サーモン 高
ブロッコリー
2.8 g6% 目安
サーモン
22.1 g44% 目安

Atlantic Salmon (Cooked/Baked) provides 22.1 g vs 2.8 g in Broccoli (Raw) (+19.3 g, +684%).

炭水化物ブロッコリー 高
ブロッコリー
6.6 g2% 目安
サーモン
0 g

Broccoli (Raw) has higher carbohydrates (6.6 g vs 0 g).

食物繊維ブロッコリー 高
ブロッコリー
2.6 g9% 目安
サーモン
0 g

Broccoli (Raw) has higher dietary fiber (2.6 g vs 0 g).

脂質サーモン 高
ブロッコリー
0.37 g
サーモン
12.4 g16% 目安

Atlantic Salmon (Cooked/Baked) provides 12.4 g vs 0.37 g in Broccoli (Raw) (+12.0 g, +3238%).

糖質ブロッコリー 高
ブロッコリー
1.7 g3% 目安
サーモン
0 g

Broccoli (Raw) has higher total sugars (1.7 g vs 0 g).

ビタミン12 項目
ビタミンCブロッコリー 高
ブロッコリー
89.2 mg99% 目安
サーモン
0 mg

Broccoli (Raw) has higher vitamin c (89.2 mg vs 0 mg).

ビタミンAブロッコリー 高
ブロッコリー
31 µg3% 目安
サーモン
12 µg1% 目安

Broccoli (Raw) provides 31 µg vs 12 µg in Atlantic Salmon (Cooked/Baked) (+19 µg, +158%).

ビタミンDサーモン 高
ブロッコリー
0 µg
サーモン
11 µg55% 目安

Atlantic Salmon (Cooked/Baked) has higher vitamin d (11 µg vs 0 µg).

ビタミンEサーモン 高
ブロッコリー
0.78 mg5% 目安
サーモン
3.6 mg24% 目安

Atlantic Salmon (Cooked/Baked) provides 3.6 mg vs 0.78 mg in Broccoli (Raw) (+2.8 mg, +355%).

ビタミンKブロッコリー 高
ブロッコリー
102 µg85% 目安
サーモン
0.1 µg

Broccoli (Raw) provides 102 µg vs 0.1 µg in Atlantic Salmon (Cooked/Baked) (+102 µg, +101500%).

葉酸ブロッコリー 高
ブロッコリー
63 µg16% 目安
サーモン
29 µg7% 目安

Broccoli (Raw) provides 63 µg vs 29 µg in Atlantic Salmon (Cooked/Baked) (+34 µg, +117%).

ビタミンB1(チアミン)サーモン 高
ブロッコリー
0.07 mg6% 目安
サーモン
0.23 mg19% 目安

Atlantic Salmon (Cooked/Baked) provides 0.23 mg vs 0.07 mg in Broccoli (Raw) (+0.16 mg, +218%).

ビタミンB2(リボフラビン)同等
ブロッコリー
0.12 mg9% 目安
サーモン
0.14 mg10% 目安

Both Broccoli (Raw) and Atlantic Salmon (Cooked/Baked) provide similar amounts of riboflavin (vitamin b2) (0.12 mg).

ビタミンB3(ナイアシン)サーモン 高
ブロッコリー
0.64 mg4% 目安
サーモン
8.7 mg54% 目安

Atlantic Salmon (Cooked/Baked) provides 8.7 mg vs 0.64 mg in Broccoli (Raw) (+8.0 mg, +1254%).

ビタミンB5サーモン 高
ブロッコリー
0.57 mg11% 目安
サーモン
1.7 mg33% 目安

Atlantic Salmon (Cooked/Baked) provides 1.7 mg vs 0.57 mg in Broccoli (Raw) (+1.1 mg, +190%).

ビタミンB6サーモン 高
ブロッコリー
0.18 mg10% 目安
サーモン
0.64 mg38% 目安

Atlantic Salmon (Cooked/Baked) provides 0.64 mg vs 0.18 mg in Broccoli (Raw) (+0.47 mg, +266%).

ビタミンB12サーモン 高
ブロッコリー
0 µg
サーモン
3.2 µg133% 目安

Atlantic Salmon (Cooked/Baked) has higher vitamin b12 (3.2 µg vs 0 µg).

ミネラル7 項目
ナトリウムサーモン 高
ブロッコリー
33.0 mg1% 目安
サーモン
60.0 mg3% 目安

Atlantic Salmon (Cooked/Baked) provides 60.0 mg vs 33.0 mg in Broccoli (Raw) (+27.0 mg, +82%).

カリウムサーモン 高
ブロッコリー
316 mg7% 目安
サーモン
384 mg8% 目安

Atlantic Salmon (Cooked/Baked) provides 384 mg vs 316 mg in Broccoli (Raw) (+68.0 mg, +22%).

カルシウムブロッコリー 高
ブロッコリー
47.0 mg4% 目安
サーモン
12.0 mg1% 目安

Broccoli (Raw) provides 47.0 mg vs 12.0 mg in Atlantic Salmon (Cooked/Baked) (+35.0 mg, +292%).

サーモン 高
ブロッコリー
0.73 mg4% 目安
サーモン
0.80 mg4% 目安

Atlantic Salmon (Cooked/Baked) provides 0.80 mg vs 0.73 mg in Broccoli (Raw) (+0.07 mg, +10%).

マグネシウムサーモン 高
ブロッコリー
21.0 mg5% 目安
サーモン
30.0 mg7% 目安

Atlantic Salmon (Cooked/Baked) provides 30.0 mg vs 21.0 mg in Broccoli (Raw) (+9.0 mg, +43%).

リンサーモン 高
ブロッコリー
66.0 mg5% 目安
サーモン
252 mg20% 目安

Atlantic Salmon (Cooked/Baked) provides 252 mg vs 66.0 mg in Broccoli (Raw) (+186 mg, +282%).

亜鉛サーモン 高
ブロッコリー
0.41 mg4% 目安
サーモン
0.64 mg6% 目安

Atlantic Salmon (Cooked/Baked) provides 0.64 mg vs 0.41 mg in Broccoli (Raw) (+0.23 mg, +56%).

脂質1 項目
飽和脂肪酸サーモン 高
ブロッコリー
0.04 g
サーモン
2.5 g13% 目安

Atlantic Salmon (Cooked/Baked) provides 2.5 g vs 0.04 g in Broccoli (Raw) (+2.5 g, +6310%).

比較のまとめ

Based on 26 nutrients analyzed, Broccoli (Raw) leads in 8 categories while Atlantic Salmon (Cooked/Baked) leads in 17.Both foods show similar concentrations in 1 nutrient. Overall, サーモン has the nutritional edge in this comparison.

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