Roh · Pro 100g essbarer Anteil100% essbarer Anteil

Kürbiskerne

Pepitas / Kaddu Beej

Cucurbita pepo

Hervorragende Quelle für pflanzliches Magnesium, Zink, Eisen, Tryptophan und Eiweiß.

VeganVegetarischGlutenfreiLaktosefreiProteinreichBallaststoffreich
KALORIEN559kcal / 100g
PROTEIN30.2g
BALLASTSTOFFE6.0g
KOHLENHYDRATE10.7g
FAT49.1g
PORTIONSGRÖSSE100 g Pro 100g essbarer Anteil
Clean shelled green pumpkin seed pepitas on light wooden surface
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Laboranalysierte Werte aus veröffentlichten Zusammensetzungsberichten

/ 100g
Nährwertangaben

Nährwert-Aufschlüsselung

Pro 100g essbarer Anteil

/ 100g

Makronährstoffe

MakronährstoffeMenge% TB*
Kalorien (Energie)559kcal
28%
Protein30.2g
60%
Kohlenhydrate10.7g
4%
Ballaststoffe6.0g
21%
Gesamtfett49.1g
63%
Gesättigte Fettsäuren8.7g
43%
Zucker1.4g
3%
Natrium7.0mg
0%

Vitamine

VitamineMenge% TB*
Vitamin CAscorbic Acid
1.9mg
2%
Vitamin ARetinol & Carotenoids
1.0µg
0%
Vitamin DCholecalciferol / Ergocalciferol
--
Vitamin EAlpha-tocopherol
2.2mg
15%
Vitamin KPhylloquinone & Menaquinones
7.3µg
6%
FolsäureVitamin B9
58µg
14%
0.27mg
23%
0.15mg
12%
5.0mg
31%
0.75mg
15%
Vitamin B6Pyridoxal 5-phosphate
0.14mg
8%
Vitamin B12Cobalamin
0µg
0%

Mineralstoffe

MineralstoffeMenge% TB*
Kalium809mg
17%
Calcium46.0mg
4%
Eisen8.8mg
49%
Magnesium592mg
141%
Phosphor1,233mg
99%
Zink7.8mg
71%

HÄUFIG GESTELLTE FRAGEN

Häufig gestellte Fragen: Kürbiskerne

Laboranalysierte Werte aus veröffentlichten Zusammensetzungsberichten

Wie viele Kalorien und Kohlenhydrate enthält Kürbiskerne?

Eine 100g-Portion Kürbiskerne liefert 559 Kalorien, 10.7g Gesamtkohlenhydrate und 6.0g Ballaststoffe (entspricht ca. 4.7g Netto-Kohlenhydraten).

Welche Vitamine und Nährstoffe zeichnen Kürbiskerne aus?

Kürbiskerne zeichnet sich durch einen hohen Gehalt an Magnesium (141%), Phosphor (99%), Zink (71%), Eisen (49%) aus. Ein nährstoffreiches Lebensmittel aus der Gruppe Nüsse & Samen.

Welche gesunden Alternativen gibt es zu Kürbiskerne?

Beliebte und nährstoffgeprüfte Alternativen zu Kürbiskerne sind: Guave, Orange, Indische Stachelbeere, Banane. Nutzen Sie unseren Alternativen-Finder für gezielte Nährstoffvergleiche.

Passt Kürbiskerne in eine bewusste und ausgewogene Ernährung?

Mit 559 kcal und 6.0g Ballaststoffen pro 100g lässt sich Kürbiskerne hervorragend in eine vollwertige Ernährung integrieren.

Verified Data Source

USDA FoodData Central

Verified Record
DatasetFoundation Foods
Record Identifier#170556
Preparation Stateraw
Standard Basis100g edible portion

Values reflect assayed composite laboratory samples from published public food tables. Naturally occurring nutrients vary by harvest variety and culinary preparation.

LEBENSMITTEL

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