Roh · Pro 100g essbarer Anteil100% essbarer Anteil

Walnüsse

Walnuts / Akhrot

Juglans regia

Baumnuss, besonders reich an pflanzlicher Alpha-Linolensäure (ALA-Omega-3), Kupfer und Polyphenolen.

VeganVegetarischGlutenfreiLaktosefreiBallaststoffreichKohlenhydratarm
KALORIEN654kcal / 100g
PROTEIN15.2g
BALLASTSTOFFE6.7g
KOHLENHYDRATE13.7g
FAT65.2g
PORTIONSGRÖSSE100 g Pro 100g essbarer Anteil
Clean raw walnut halves in minimalist ceramic dish
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Laboranalysierte Werte aus veröffentlichten Zusammensetzungsberichten

/ 100g
Nährwertangaben

Nährwert-Aufschlüsselung

Pro 100g essbarer Anteil

/ 100g

Makronährstoffe

MakronährstoffeMenge% TB*
Kalorien (Energie)654kcal
33%
Protein15.2g
30%
Kohlenhydrate13.7g
5%
Ballaststoffe6.7g
24%
Gesamtfett65.2g
84%
Gesättigte Fettsäuren6.1g
31%
Zucker2.6g
5%
Natrium2.0mg
0%

Vitamine

VitamineMenge% TB*
Vitamin CAscorbic Acid
1.3mg
1%
Vitamin ARetinol & Carotenoids
1.0µg
0%
Vitamin DCholecalciferol / Ergocalciferol
--
Vitamin EAlpha-tocopherol
0.70mg
5%
Vitamin KPhylloquinone & Menaquinones
2.7µg
2%
FolsäureVitamin B9
98µg
25%
0.34mg
28%
0.15mg
12%
1.1mg
7%
0.57mg
11%
Vitamin B6Pyridoxal 5-phosphate
0.54mg
32%
Vitamin B12Cobalamin
0µg
0%

Mineralstoffe

MineralstoffeMenge% TB*
Kalium441mg
9%
Calcium98.0mg
8%
Eisen2.9mg
16%
Magnesium158mg
38%
Phosphor346mg
28%
Zink3.1mg
28%

HÄUFIG GESTELLTE FRAGEN

Häufig gestellte Fragen: Walnüsse

Laboranalysierte Werte aus veröffentlichten Zusammensetzungsberichten

Wie viele Kalorien und Kohlenhydrate enthält Walnüsse?

Eine 100g-Portion Walnüsse liefert 654 Kalorien, 13.7g Gesamtkohlenhydrate und 6.7g Ballaststoffe (entspricht ca. 7.0g Netto-Kohlenhydraten).

Welche Vitamine und Nährstoffe zeichnen Walnüsse aus?

Walnüsse zeichnet sich durch einen hohen Gehalt an Magnesium (38%), Vitamin B6 (32%), Phosphor (28%), Zink (28%) aus. Ein nährstoffreiches Lebensmittel aus der Gruppe Nüsse & Samen.

Welche gesunden Alternativen gibt es zu Walnüsse?

Beliebte und nährstoffgeprüfte Alternativen zu Walnüsse sind: Guave, Orange, Indische Stachelbeere, Banane. Nutzen Sie unseren Alternativen-Finder für gezielte Nährstoffvergleiche.

Passt Walnüsse in eine bewusste und ausgewogene Ernährung?

Mit 654 kcal und 6.7g Ballaststoffen pro 100g lässt sich Walnüsse hervorragend in eine vollwertige Ernährung integrieren.

Verified Data Source

USDA FoodData Central

Verified Record
DatasetSR Legacy / Foundation Foods
Record Identifier#Standard Reference
Preparation Stateraw
Standard Basis100g edible portion

Values reflect assayed composite laboratory samples from published public food tables. Naturally occurring nutrients vary by harvest variety and culinary preparation.

LEBENSMITTEL

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