Cocido · Por 100g de Porción Comestible100% rendimiento

Quinoa

Cooked Quinoa Grain

Chenopodium quinoa

Pseudocereal andino con los nueve aminoácidos esenciales, fibra, hierro y bajo índice glucémico.

VeganoVegetarianoSin GlutenSin LácteosAlto en Fibra
CALORÍAS120kcal / 100g
PROTEÍNA4.4g
FIBRA2.8g
CARBOHIDRATOS21.3g
FAT1.9g
TAMAÑO DE PORCIÓN100 g Por 100g de Porción Comestible
Fluffy cooked quinoa showing tiny light spiraled germ rings
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Cocido · Verduras

Batata

19.6 mg/ 100g
90 kcal
¿Por qué este resultado?

Sweet Potato (Baked/Cooked) provides 19.6 mg of vitamin c per 100 g (+19.6 mg vs Quinoa (Cooked)).

COMPOSICIÓN

Desglose Nutricional Completo

Valores analizados en laboratorio a partir de registros de composición publicados

/ 100g
Datos Nutricionales

Desglose Nutricional

Por 100g de Porción Comestible

/ 100g

Macronutrientes

MacronutrientesCantidad% VD*
Calorías (Energía)120kcal
6%
Proteína4.4g
9%
Carbohidratos21.3g
8%
Fibra Dietética2.8g
10%
Grasa Total1.9g
2%
Grasa Saturada0.23g
1%
Azúcares0.87g
2%
Sodio7.0mg
0%

Vitaminas

VitaminasCantidad% VD*
Vitamina CAscorbic Acid
0mg
0%
Vitamina ARetinol & Carotenoids
1.0µg
0%
Vitamina DCholecalciferol / Ergocalciferol
--
Vitamina EAlpha-tocopherol
0.63mg
4%
Vitamina KPhylloquinone & Menaquinones
0µg
0%
Ácido FólicoVitamin B9
42µg
11%
0.11mg
9%
0.11mg
8%
0.41mg
3%
0.23mg
5%
Vitamina B6Pyridoxal 5-phosphate
0.12mg
7%
Vitamina B12Cobalamin
0µg
0%

Minerales

MineralesCantidad% VD*
Potasio172mg
4%
Calcio17.0mg
1%
Hierro1.5mg
8%
Magnesio64.0mg
15%
Fósforo152mg
12%
Zinc1.1mg
10%

PREGUNTAS FRECUENTES

Preguntas Frecuentes sobre Quinoa

Valores analizados en laboratorio a partir de registros de composición publicados

¿Cuántas calorías y carbohidratos tiene Quinoa?

Una porción de 100 gramos de Quinoa contiene 120 calorías, 21.3g de carbohidratos totales y 2.8g de fibra dietética (aproximadamente 18.5g de carbohidratos netos).

¿Cuáles son las vitaminas y beneficios destacados de Quinoa?

Quinoa es particularmente rico en Magnesio (15%), Fósforo (12%), Ácido Fólico (11%), Zinc (10%). Alimento de alta densidad nutricional en el grupo de Cereales y Granos.

¿Cuáles son buenos sustitutos saludables para Quinoa?

Alternativas populares y verificadas nutricionalmente para Quinoa incluyen: Guayaba, Naranja, Grosella Espinosa India, Plátano. Puedes explorar sustitutos según proteína, fibra o vitaminas con nuestra herramienta.

¿Es adecuado Quinoa para dietas saludables o bajas en calorías?

Quinoa aporta 120 calorías y 2.8g de fibra por cada 100g, adaptándose a planes de alimentación balanceados y basados en alimentos integrales.

Verified Data Source

USDA FoodData Central

Verified Record
DatasetFoundation Foods
Record Identifier#168917
Preparation Statecooked
Standard Basis100g edible portion

Values reflect assayed composite laboratory samples from published public food tables. Naturally occurring nutrients vary by harvest variety and culinary preparation.

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