Poivron Rouge
Red Bell Pepper provides approximately 552% more vitamin c per 100 g (128 mg vs 19.6 mg in Sweet Potato (Baked/Cooked)).
Sweet Potato / Shakarkandi
Ipomoea batatas
Légume-racine nutritif riche en provitamine A (bêta-carotène), glucides complexes, potassium et fibres solubles.

% VQ
Découvrez des alternatives alimentaires classées pour Patate Douce selon les protéines, fibres ou vitamines.
Red Bell Pepper provides approximately 552% more vitamin c per 100 g (128 mg vs 19.6 mg in Sweet Potato (Baked/Cooked)).
Broccoli (Raw) provides approximately 355% more vitamin c per 100 g (89.2 mg vs 19.6 mg in Sweet Potato (Baked/Cooked)).
Guava provides approximately 1065% more vitamin c per 100 g (228 mg vs 19.6 mg in Sweet Potato (Baked/Cooked)).
Kiwi (Kiwifruit) provides approximately 373% more vitamin c per 100 g (92.7 mg vs 19.6 mg in Sweet Potato (Baked/Cooked)).
Détail Nutritionnel
Valeurs analysées en laboratoire à partir de registres de composition publiés
Pour 100g de Portion Comestible
| Macronutriments | Quantité | % VQ* |
|---|---|---|
| Calories (Énergie) | 90kcal | |
| Protéines | 2.0g | |
| Glucides | 20.7g | |
| Fibres Alimentaires | 3.3g | |
| Lipides Totaux | 0.15g | |
| Acides Gras Saturés | 0.05g | |
| Sucres | 6.5g | |
| Sodium | 36.0mg |
| Vitamines | Quantité | % VQ* |
|---|---|---|
Vitamine CAscorbic Acid | 19.6mg | |
Vitamine ARetinol & Carotenoids | 961µg | |
Vitamine DCholecalciferol / Ergocalciferol | - | - |
Vitamine EAlpha-tocopherol | 0.71mg | |
Vitamine KPhylloquinone & Menaquinones | 2.3µg | |
Acide FoliqueVitamin B9 | 6.0µg | |
| 0.11mg | ||
| 0.11mg | ||
| 1.5mg | ||
| 0.88mg | ||
Vitamine B6Pyridoxal 5-phosphate | 0.29mg | |
Vitamine B12Cobalamin | 0µg |
Valeurs analysées en laboratoire à partir de registres de composition publiés
Une portion de 100 g de Patate Douce apporte 90 calories, 20.7g de glucides totaux et 3.3g de fibres alimentaires (soit environ 17.4g de glucides nets).
Patate Douce est particulièrement riche en Vitamine A (107%), Vitamine C (22%), Vitamine B5 (18%), Vitamine B6 (17%). C'est un aliment à haute densité nutritionnelle du groupe des Légumes.
Parmi les alternatives saines et vérifiées pour Patate Douce, on trouve : Goyave, Orange, Groseille Indienne, Banane. Vous pouvez comparer les équivalents par protéines ou vitamines avec notre outil d'alternatives.
Avec 90 calories et 3.3g de fibres pour 100g, Patate Douce s'intègre parfaitement dans une alimentation saine et diversifiée.
Values reflect assayed composite laboratory samples from published public food tables. Naturally occurring nutrients vary by harvest variety and culinary preparation.