Crudo · Per 100g di Parte Commestibile61% resa

Broccoli

Calabrese Broccoli

Brassica oleracea var. italica

Verdura crucifera ricca di precursori del sulforafano, vitamina C (89 mg/100g), vitamina K e fibre.

VeganoVegetarianoSenza GlutineSenza LatticiniA Basso Contenuto di CarboidratiRicco di Fibre
CALORIE34kcal / 100g
PROTEINE2.8g
FIBRE2.6g
CARBOIDRATI6.6g
FAT0.37g
DIMENSIONE PORZIONE100 g Per 100g di Parte Commestibile
Vibrant green fresh broccoli florets on clean stone background
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Crudo · Frutta

Guava

228 mg/ 100g
68 kcal
Perché questo risultato?

Guava provides approximately 156% more vitamin c per 100 g (228 mg vs 89.2 mg in Broccoli (Raw)).

Crudo · Frutta

Kiwi

92.7 mg/ 100g
61 kcal
Perché questo risultato?

Kiwi (Kiwifruit) provides approximately 4% more vitamin c per 100 g (92.7 mg vs 89.2 mg in Broccoli (Raw)).

COMPOSIZIONE

Dettaglio Nutrizionale Completo

Valori analizzati in laboratorio da registri di composizione pubblicati

/ 100g
Valori Nutrizionali

Dettaglio Nutrizionale

Per 100g di Parte Commestibile

/ 100g

Macronutrienti

MacronutrientiQuantità% VG*
Calorie (Energia)34kcal
2%
Proteine2.8g
6%
Carboidrati6.6g
2%
Fibra Alimentare2.6g
9%
Grassi Totali0.37g
0%
Grassi Saturi0.04g
0%
Zuccheri1.7g
3%
Sodio33.0mg
1%

Vitamine

VitamineQuantità% VG*
Vitamina CAscorbic Acid
89.2mg
99%
Vitamina ARetinol & Carotenoids
31µg
3%
Vitamina DCholecalciferol / Ergocalciferol
--
Vitamina EAlpha-tocopherol
0.78mg
5%
Vitamina KPhylloquinone & Menaquinones
102µg
85%
Acido FolicoVitamin B9
63µg
16%
0.07mg
6%
0.12mg
9%
0.64mg
4%
0.57mg
11%
Vitamina B6Pyridoxal 5-phosphate
0.18mg
10%
Vitamina B12Cobalamin
0µg
0%

Minerali

MineraliQuantità% VG*
Potassio316mg
7%
Calcio47.0mg
4%
Ferro0.73mg
4%
Magnesio21.0mg
5%
Fosforo66.0mg
5%
Zinco0.41mg
4%

DOMANDE FREQUENTI

Domande Frequenti: Broccoli

Valori analizzati in laboratorio da registri di composizione pubblicati

Quante calorie e carboidrati contiene Broccoli?

Una porzione di 100 grammi di Broccoli contiene 34 calorie, 6.6g di carboidrati totali e 2.6g di fibre alimentari (circa 4.0g di carboidrati netti).

Quali sono le vitamine e i benefici principali di Broccoli?

Broccoli è particolarmente ricco di Vitamina C (99%), Vitamina K (85%), Acido Folico (16%), Vitamina B5 (11%). Alimento ad alta densità nutrizionale del gruppo Verdura.

Quali sono i migliori sostituti sani per Broccoli?

Alternative popolari e verificate per Broccoli includono: Guava, Arancia, Uva Spina Indiana, Banana. Puoi confrontare le opzioni con il nostro strumento di ricerca alternative.

Broccoli è adatto a un'alimentazione equilibrata?

Con 34 calorie e 2.6g di fibre per 100g, Broccoli si inserisce perfettamente in un piano nutrizionale sano.

Verified Data Source

USDA FoodData Central

Verified Record
DatasetSR Legacy / Foundation Foods
Record Identifier#Standard Reference
Preparation Stateraw
Standard Basis100g edible portion

Values reflect assayed composite laboratory samples from published public food tables. Naturally occurring nutrients vary by harvest variety and culinary preparation.

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