Gekocht · Pro 100g essbarer Anteil100% essbarer Anteil

Lachs

Salmon / Machli

Salmo salar

Erstklassige Quelle für langkettige Omega-3-Fettsäuren (EPA/DHA), hochwertiges Protein, Vitamin D und Selen.

PescetarischProteinreichKohlenhydratarmGlutenfreiLaktosefrei
KALORIEN206kcal / 100g
PROTEIN22.1g
BALLASTSTOFFE0g
KOHLENHYDRATE0g
FAT12.4g
PORTIONSGRÖSSE100 g Pro 100g essbarer Anteil
Clean pan-seared salmon fillet displaying delicate pink flaky texture
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Vollständige Nährwertaufschlüsselung

Laboranalysierte Werte aus veröffentlichten Zusammensetzungsberichten

/ 100g
Nährwertangaben

Nährwert-Aufschlüsselung

Pro 100g essbarer Anteil

/ 100g

Makronährstoffe

MakronährstoffeMenge% TB*
Kalorien (Energie)206kcal
10%
Protein22.1g
44%
Kohlenhydrate0g
0%
Ballaststoffe0g
0%
Gesamtfett12.4g
16%
Gesättigte Fettsäuren2.5g
13%
Zucker0g
0%
Natrium60.0mg
3%

Vitamine

VitamineMenge% TB*
Vitamin CAscorbic Acid
0mg
0%
Vitamin ARetinol & Carotenoids
12µg
1%
Vitamin DCholecalciferol / Ergocalciferol
11µg
55%
Vitamin EAlpha-tocopherol
3.6mg
24%
Vitamin KPhylloquinone & Menaquinones
0.1µg
0%
FolsäureVitamin B9
29µg
7%
0.23mg
19%
0.14mg
10%
8.7mg
54%
1.7mg
33%
Vitamin B6Pyridoxal 5-phosphate
0.64mg
38%
Vitamin B12Cobalamin
3.2µg
133%

Mineralstoffe

MineralstoffeMenge% TB*
Kalium384mg
8%
Calcium12.0mg
1%
Eisen0.80mg
4%
Magnesium30.0mg
7%
Phosphor252mg
20%
Zink0.64mg
6%

HÄUFIG GESTELLTE FRAGEN

Häufig gestellte Fragen: Lachs

Laboranalysierte Werte aus veröffentlichten Zusammensetzungsberichten

Wie viele Kalorien und Kohlenhydrate enthält Lachs?

Eine 100g-Portion Lachs liefert 206 Kalorien, 0g Gesamtkohlenhydrate und 0g Ballaststoffe (entspricht ca. 0.0g Netto-Kohlenhydraten).

Welche Vitamine und Nährstoffe zeichnen Lachs aus?

Lachs zeichnet sich durch einen hohen Gehalt an Vitamin B12 (133%), Vitamin D (55%), Vitamin B3 (Niacin) (54%), Vitamin B6 (38%) aus. Ein nährstoffreiches Lebensmittel aus der Gruppe Fisch & Meeresfrüchte.

Welche gesunden Alternativen gibt es zu Lachs?

Beliebte und nährstoffgeprüfte Alternativen zu Lachs sind: Guave, Orange, Indische Stachelbeere, Banane. Nutzen Sie unseren Alternativen-Finder für gezielte Nährstoffvergleiche.

Passt Lachs in eine bewusste und ausgewogene Ernährung?

Mit 206 kcal und 0g Ballaststoffen pro 100g lässt sich Lachs hervorragend in eine vollwertige Ernährung integrieren.

Verified Data Source

USDA FoodData Central

Verified Record
DatasetFoundation Foods
Record Identifier#173686
Preparation Statecooked
Standard Basis100g edible portion

Values reflect assayed composite laboratory samples from published public food tables. Naturally occurring nutrients vary by harvest variety and culinary preparation.

LEBENSMITTEL

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