Cocido · Por 100g de Porción Comestible100% rendimiento

Garbanzos

Garbanzo Beans / Chana / Chole

Cicer arietinum

Legumbre versátil que aporta abundante fibra dietética, proteína vegetal, manganeso y folato.

VeganoVegetarianoSin GlutenSin LácteosAlto en ProteínaAlto en Fibra
CALORÍAS164kcal / 100g
PROTEÍNA8.9g
FIBRA7.6g
CARBOHIDRATOS27.4g
FAT2.6g
TAMAÑO DE PORCIÓN100 g Por 100g de Porción Comestible
Cooked golden chickpeas arranged on a minimalist white plate
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Cocido · Carnes y Aves

Pechuga de Pollo

31.0 g/ 100g
165 kcal
¿Por qué este resultado?

Chicken Breast (Roasted/Cooked) provides approximately 250% more protein per 100 g (31.0 g vs 8.9 g in Chickpeas (Cooked / Garbanzo)).

Cocido · Pescados y Mariscos

Salmón

22.1 g/ 100g
206 kcal
¿Por qué este resultado?

Atlantic Salmon (Cooked/Baked) provides approximately 149% more protein per 100 g (22.1 g vs 8.9 g in Chickpeas (Cooked / Garbanzo)).

Crudo · Frutos Secos y Semillas

Almendras

21.2 g/ 100g
579 kcal
¿Por qué este resultado?

Almonds (Raw) provides approximately 139% more protein per 100 g (21.2 g vs 8.9 g in Chickpeas (Cooked / Garbanzo)).

COMPOSICIÓN

Desglose Nutricional Completo

Valores analizados en laboratorio a partir de registros de composición publicados

/ 100g
Datos Nutricionales

Desglose Nutricional

Por 100g de Porción Comestible

/ 100g

Macronutrientes

MacronutrientesCantidad% VD*
Calorías (Energía)164kcal
8%
Proteína8.9g
18%
Carbohidratos27.4g
10%
Fibra Dietética7.6g
27%
Grasa Total2.6g
3%
Grasa Saturada0.27g
1%
Azúcares4.8g
10%
Sodio7.0mg
0%

Vitaminas

VitaminasCantidad% VD*
Vitamina CAscorbic Acid
1.3mg
1%
Vitamina ARetinol & Carotenoids
1.0µg
0%
Vitamina DCholecalciferol / Ergocalciferol
--
Vitamina EAlpha-tocopherol
0.35mg
2%
Vitamina KPhylloquinone & Menaquinones
4.0µg
3%
Ácido FólicoVitamin B9
172µg
43%
0.12mg
10%
0.06mg
5%
0.53mg
3%
0.29mg
6%
Vitamina B6Pyridoxal 5-phosphate
0.14mg
8%
Vitamina B12Cobalamin
0µg
0%

Minerales

MineralesCantidad% VD*
Potasio291mg
6%
Calcio49.0mg
4%
Hierro2.9mg
16%
Magnesio48.0mg
11%
Fósforo168mg
13%
Zinc1.5mg
14%

PREGUNTAS FRECUENTES

Preguntas Frecuentes sobre Garbanzos

Valores analizados en laboratorio a partir de registros de composición publicados

¿Cuántas calorías y carbohidratos tiene Garbanzos?

Una porción de 100 gramos de Garbanzos contiene 164 calorías, 27.4g de carbohidratos totales y 7.6g de fibra dietética (aproximadamente 19.8g de carbohidratos netos).

¿Cuáles son las vitaminas y beneficios destacados de Garbanzos?

Garbanzos es particularmente rico en Ácido Fólico (43%), Hierro (16%), Zinc (14%), Fósforo (13%). Alimento de alta densidad nutricional en el grupo de Legumbres.

¿Cuáles son buenos sustitutos saludables para Garbanzos?

Alternativas populares y verificadas nutricionalmente para Garbanzos incluyen: Guayaba, Naranja, Grosella Espinosa India, Plátano. Puedes explorar sustitutos según proteína, fibra o vitaminas con nuestra herramienta.

¿Es adecuado Garbanzos para dietas saludables o bajas en calorías?

Garbanzos aporta 164 calorías y 7.6g de fibra por cada 100g, adaptándose a planes de alimentación balanceados y basados en alimentos integrales.

Verified Data Source

USDA FoodData Central

Verified Record
DatasetFoundation Foods
Record Identifier#173757
Preparation Statecooked
Standard Basis100g edible portion

Values reflect assayed composite laboratory samples from published public food tables. Naturally occurring nutrients vary by harvest variety and culinary preparation.

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