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Cru · Pour 100g de Portion Comestible100% rendement

Épinard

Spinach / Palak / Paalak

Spinacia oleracea

Légume vert fournissant de fortes concentrations de vitamine K, provitamine A, folates et magnésium.

VégétalienVégétarienSans GlutenSans LaitiersFaible en Glucides
CALORIES23kcal / 100g
PROTÉINES2.9g
FIBRES2.2g
GLUCIDES3.6g
FAT0.39g
TAILLE DE PORTION100 g Pour 100g de Portion Comestible
Crisp fresh dark green spinach leaves arranged on clean studio surface
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Cru · Fruits

Kiwi

92.7 mg/ 100g
61 kcal
Pourquoi ce résultat ?

Kiwi (Kiwifruit) provides approximately 230% more vitamin c per 100 g (92.7 mg vs 28.1 mg in Spinach (Raw)).

COMPOSITION

Détail Nutritionnel Complet

Valeurs analysées en laboratoire à partir de registres de composition publiés

/ 100g
Valeurs Nutritionnelles

Détail Nutritionnel

Pour 100g de Portion Comestible

/ 100g

Macronutriments

MacronutrimentsQuantité% VQ*
Calories (Énergie)23kcal
1%
Protéines2.9g
6%
Glucides3.6g
1%
Fibres Alimentaires2.2g
8%
Lipides Totaux0.39g
1%
Acides Gras Saturés0.06g
0%
Sucres0.42g
1%
Sodium79.0mg
3%

Vitamines

VitaminesQuantité% VQ*
Vitamine CAscorbic Acid
28.1mg
31%
Vitamine ARetinol & Carotenoids
469µg
52%
Vitamine DCholecalciferol / Ergocalciferol
--
Vitamine EAlpha-tocopherol
2.0mg
14%
Vitamine KPhylloquinone & Menaquinones
483µg
402%
Acide FoliqueVitamin B9
194µg
49%
0.08mg
7%
0.19mg
15%
0.72mg
5%
0.07mg
1%
Vitamine B6Pyridoxal 5-phosphate
0.20mg
11%
Vitamine B12Cobalamin
0µg
0%

Minéraux

MinérauxQuantité% VQ*
Potassium558mg
12%
Calcium99.0mg
8%
Fer2.7mg
15%
Magnésium79.0mg
19%
Phosphore49.0mg
4%
Zinc0.53mg
5%

QUESTIONS FRÉQUENTES

Questions Fréquentes: Épinard

Valeurs analysées en laboratoire à partir de registres de composition publiés

Combien de calories et de glucides contient : Épinard ?

Une portion de 100 g de Épinard apporte 23 calories, 3.6g de glucides totaux et 2.2g de fibres alimentaires (soit environ 1.4g de glucides nets).

Quelles sont les vitamines et bienfaits principaux de : Épinard ?

Épinard est particulièrement riche en Vitamine K (402%), Vitamine A (52%), Acide Folique (49%), Vitamine C (31%). C'est un aliment à haute densité nutritionnelle du groupe des Légumes.

Quels sont les bons substituts sains pour : Épinard ?

Parmi les alternatives saines et vérifiées pour Épinard, on trouve : Goyave, Orange, Groseille Indienne, Banane. Vous pouvez comparer les équivalents par protéines ou vitamines avec notre outil d'alternatives.

Est-ce que Épinard convient à une alimentation équilibrée ?

Avec 23 calories et 2.2g de fibres pour 100g, Épinard s'intègre parfaitement dans une alimentation saine et diversifiée.

Verified Data Source

USDA FoodData Central

Verified Record
DatasetFoundation Foods
Record Identifier#168462
Preparation Stateraw
Standard Basis100g edible portion

Values reflect assayed composite laboratory samples from published public food tables. Naturally occurring nutrients vary by harvest variety and culinary preparation.

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