Gekocht · Pro 100g essbarer Anteil100% essbarer Anteil

Schwarze Bohnen

Cooked Black Turtle Beans

Phaseolus vulgaris

Anthocyanreiche Hülsenfrucht mit hervorragenden 8,7 g Ballaststoffen pro 100 g, pflanzlichem Eiweiß und Eisen.

VeganVegetarischGlutenfreiLaktosefreiProteinreichBallaststoffreich
KALORIEN132kcal / 100g
PROTEIN8.9g
BALLASTSTOFFE8.7g
KOHLENHYDRATE23.7g
FAT0.54g
PORTIONSGRÖSSE100 g Pro 100g essbarer Anteil
Clean cooked glistening black beans in a dark stone bowl
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Gekocht · Fisch & Meeresfrüchte

Lachs

22.1 g/ 100g
206 kcal
Warum dieses Ergebnis?

Atlantic Salmon (Cooked/Baked) provides approximately 149% more protein per 100 g (22.1 g vs 8.9 g in Black Beans (Cooked)).

ZUSAMMENSETZUNG

Vollständige Nährwertaufschlüsselung

Laboranalysierte Werte aus veröffentlichten Zusammensetzungsberichten

/ 100g
Nährwertangaben

Nährwert-Aufschlüsselung

Pro 100g essbarer Anteil

/ 100g

Makronährstoffe

MakronährstoffeMenge% TB*
Kalorien (Energie)132kcal
7%
Protein8.9g
18%
Kohlenhydrate23.7g
9%
Ballaststoffe8.7g
31%
Gesamtfett0.54g
1%
Gesättigte Fettsäuren0.09g
0%
Zucker0.32g
1%
Natrium1.0mg
0%

Vitamine

VitamineMenge% TB*
Vitamin CAscorbic Acid
0mg
0%
Vitamin ARetinol & Carotenoids
0µg
0%
Vitamin DCholecalciferol / Ergocalciferol
--
Vitamin EAlpha-tocopherol
0.15mg
1%
Vitamin KPhylloquinone & Menaquinones
2.8µg
2%
FolsäureVitamin B9
149µg
37%
0.24mg
20%
0.06mg
5%
0.51mg
3%
0.24mg
5%
Vitamin B6Pyridoxal 5-phosphate
0.07mg
4%
Vitamin B12Cobalamin
0µg
0%

Mineralstoffe

MineralstoffeMenge% TB*
Kalium355mg
8%
Calcium27.0mg
2%
Eisen2.1mg
12%
Magnesium60.0mg
14%
Phosphor140mg
11%
Zink1.1mg
10%

HÄUFIG GESTELLTE FRAGEN

Häufig gestellte Fragen: Schwarze Bohnen

Laboranalysierte Werte aus veröffentlichten Zusammensetzungsberichten

Wie viele Kalorien und Kohlenhydrate enthält Schwarze Bohnen?

Eine 100g-Portion Schwarze Bohnen liefert 132 Kalorien, 23.7g Gesamtkohlenhydrate und 8.7g Ballaststoffe (entspricht ca. 15.0g Netto-Kohlenhydraten).

Welche Vitamine und Nährstoffe zeichnen Schwarze Bohnen aus?

Schwarze Bohnen zeichnet sich durch einen hohen Gehalt an Folsäure (37%), Vitamin B1 (Thiamin) (20%), Magnesium (14%), Eisen (12%) aus. Ein nährstoffreiches Lebensmittel aus der Gruppe Hülsenfrüchte.

Welche gesunden Alternativen gibt es zu Schwarze Bohnen?

Beliebte und nährstoffgeprüfte Alternativen zu Schwarze Bohnen sind: Guave, Orange, Indische Stachelbeere, Banane. Nutzen Sie unseren Alternativen-Finder für gezielte Nährstoffvergleiche.

Passt Schwarze Bohnen in eine bewusste und ausgewogene Ernährung?

Mit 132 kcal und 8.7g Ballaststoffen pro 100g lässt sich Schwarze Bohnen hervorragend in eine vollwertige Ernährung integrieren.

Verified Data Source

USDA FoodData Central

Verified Record
DatasetSR Legacy / Foundation Foods
Record Identifier#Standard Reference
Preparation Statecooked
Standard Basis100g edible portion

Values reflect assayed composite laboratory samples from published public food tables. Naturally occurring nutrients vary by harvest variety and culinary preparation.

LEBENSMITTEL

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